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“产品就像我的孩子” 广元市棒仁食品有限公司诚信经营发展纪实

来源:广元日报 2019-01-21 02:31   https://www.yybnet.net/

本报记者鄢怀林

12年风雨历程,对于一个青年人,是一段难忘懵懂的青春岁月;而对于一个企业,则是大浪淘沙后成就口碑与品质的美好年华。

2007年,广元市棒仁食品有限公司在朝天区正式成立。12年的创新辉煌,棒仁食品由一个原料加工地,成为从事核桃及其他坚果食品系列科技研发,产品生产,产品营销及应用为一体的创新型、科技型、成长型的食品科技企业。对于今天的成果,广元市棒仁食品有限公司董事长尹宏飚坦言,诚信经营是棒仁食品赢得市场信任的秘诀,更是棒仁食品获得消费者信赖的重要因素。

“我是上海人,选择在朝天创业,主要是因为朝天核桃的品质好。”尹宏飚说,12年前,一次偶然的机会,他来到了朝天区。个大,壳薄,香脆,肉质肥厚细腻的朝天核桃让他看到了商机,经过多方考察和市场调研,他与他的团队在朝天区中子镇创立了广元市棒仁食品有限公司。在他的带领下,公司走干果烘焙路线,一步步打造了自己的坚果深加工企业。

“我们的产品经历过两次亏损,亏损将近60万元。”尹宏飚告诉记者,广元市棒仁食品有限公司成立初期,主要做核桃原材料初加工,利润极低。为了扩大经营,2012年,公司集中精力、资源进行“核桃产业链”项目研发,经过3年研发,17个品类,30多个规格非油炸、无添加烘焙类调味核桃仁系列产品出炉,2016年投入规模化生产,试销。2016年上半年,他们生产出第一批烘焙桃仁,以纸罐为包装,与京东商城、麦德龙网上商城、苏果超市等平台合作,铺货2万余罐产品。结果第一批商品,因纸罐包装保质期很短,加之,核桃仁没有去皮,味微苦,销售情况很差,为赢得客户信任,他将2万余罐产品全部回收销毁。

有了这次教训,尹宏飚与团队进行了产品包装以及核桃仁去皮工艺研发,又经过一年多时间的研发,他们提升了烘焙工艺,完美的通过烘焙工艺将核桃仁的皮去掉,同时将包装更换成了镀膜铁罐。2017年8月,以镀膜铁罐为包装的烘焙桃仁大批量生产了1.7万罐。在质检抽检的过程中,发现镀膜铁罐密封性不好,抽检的烘焙桃仁过氧化值升高,不能上架销售。为此,公司又购买了技术先进的封口机,才有了现在上架销售的产品。

“产品被毁掉时,厂的那些老职工哭得很伤心,都很心疼。”尹宏飚说,曾有员工,劝他不要将商品毁掉,低价卖出,挽回部分损失,他没有这样做,他坚信生产高品质的产品,通过诚信经营必能走向成功。

“产品就像我的孩子,我一直都精心呵护着它。”尹宏飚说,食品加工没有高深的技术含量,但做事他讲究认真,工人每天进入加工房所穿衣服以及用过的每一个工具都要清点、消毒,不容一点失误。在确定代理商时,其实力、人品、理念都在考察之内,“不允许任何人砸掉自己的品牌,只有对消费者负责的人才能做代理商。”

因为诚信经营,棒仁食品先后获得了中国成都农业博览会金奖、四川省诚信守法示范企业、朝天区重合同守信用企业等荣誉。坚持诚信经营,使得广元市棒仁食品有限公司在社会上拥有较高的知名度和美誉度,受到了广大消费者的信任。目前,棒仁食品已远销成都、北京、上海等地,年销售额达2000余万元。

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