“产品就像我的孩子” 广元市棒仁食品有限公司诚信经营发展纪实

本报记者鄢怀林

12年风雨历程，对于一个青年人，是一段难忘懵懂的青春岁月;而对于一个企业，则是大浪淘沙后成就口碑与品质的美好年华。

2007年，广元市棒仁食品有限公司在朝天区正式成立。12年的创新辉煌，棒仁食品由一个原料加工地，成为从事核桃及其他坚果食品系列科技研发，产品生产，产品营销及应用为一体的创新型、科技型、成长型的食品科技企业。对于今天的成果，广元市棒仁食品有限公司董事长尹宏飚坦言，诚信经营是棒仁食品赢得市场信任的秘诀，更是棒仁食品获得消费者信赖的重要因素。

“我是上海人，选择在朝天创业，主要是因为朝天核桃的品质好。”尹宏飚说，12年前，一次偶然的机会，他来到了朝天区。个大，壳薄，香脆，肉质肥厚细腻的朝天核桃让他看到了商机，经过多方考察和市场调研，他与他的团队在朝天区中子镇创立了广元市棒仁食品有限公司。在他的带领下，公司走干果烘焙路线，一步步打造了自己的坚果深加工企业。

“我们的产品经历过两次亏损，亏损将近60万元。”尹宏飚告诉记者，广元市棒仁食品有限公司成立初期，主要做核桃原材料初加工，利润极低。为了扩大经营，2012年，公司集中精力、资源进行“核桃产业链”项目研发，经过3年研发，17个品类，30多个规格非油炸、无添加烘焙类调味核桃仁系列产品出炉，2016年投入规模化生产，试销。2016年上半年，他们生产出第一批烘焙桃仁，以纸罐为包装，与京东商城、麦德龙网上商城、苏果超市等平台合作，铺货2万余罐产品。结果第一批商品，因纸罐包装保质期很短，加之，核桃仁没有去皮，味微苦，销售情况很差，为赢得客户信任，他将2万余罐产品全部回收销毁。

有了这次教训，尹宏飚与团队进行了产品包装以及核桃仁去皮工艺研发，又经过一年多时间的研发，他们提升了烘焙工艺，完美的通过烘焙工艺将核桃仁的皮去掉，同时将包装更换成了镀膜铁罐。2017年8月，以镀膜铁罐为包装的烘焙桃仁大批量生产了1.7万罐。在质检抽检的过程中，发现镀膜铁罐密封性不好，抽检的烘焙桃仁过氧化值升高，不能上架销售。为此，公司又购买了技术先进的封口机，才有了现在上架销售的产品。

“产品被毁掉时，厂的那些老职工哭得很伤心，都很心疼。”尹宏飚说，曾有员工，劝他不要将商品毁掉，低价卖出，挽回部分损失，他没有这样做，他坚信生产高品质的产品，通过诚信经营必能走向成功。

“产品就像我的孩子，我一直都精心呵护着它。”尹宏飚说，食品加工没有高深的技术含量，但做事他讲究认真，工人每天进入加工房所穿衣服以及用过的每一个工具都要清点、消毒，不容一点失误。在确定代理商时，其实力、人品、理念都在考察之内，“不允许任何人砸掉自己的品牌，只有对消费者负责的人才能做代理商。”

因为诚信经营，棒仁食品先后获得了中国成都农业博览会金奖、四川省诚信守法示范企业、朝天区重合同守信用企业等荣誉。坚持诚信经营，使得广元市棒仁食品有限公司在社会上拥有较高的知名度和美誉度，受到了广大消费者的信任。目前，棒仁食品已远销成都、北京、上海等地，年销售额达2000余万元。

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