广元市开展餐饮业油烟污染整治83家餐馆食堂安装油烟净化装置

本报记者孙汉

“家里的窗户再也不用一直关着了。”20日，水榭花都一期住户陈先生用手指划过窗户上的玻璃，看着自己的手指，满意地告诉记者，“几个月前，玻璃上还是一层厚厚的油渍。”

“居民投诉的这家餐饮店油烟污染，严重影响了居民生活。经过我们和药监局、环保局联合执法，餐饮店及时整改，安装了油烟净化设施，基本杜绝了油烟对居民的污染。”10月17日，在陈先生楼下一家名叫“牛牛的小龙虾”的餐馆门口，市城管执法支队副队长张谦说道。

广元市开展大气污染防治，其中一项和普通市民息息相关的便是分布在辖区各处、大大小小的餐饮企业。油烟污染治理作为2017年民生工程，通过努力整改，市城管执法局接到餐饮店油烟扰民投诉越来越少了。这项工程也得到了像陈先生一样的餐饮业油烟受害者的一致好评。油烟问题让店主、住户都烦心2014年，广元本地小伙杨升在家人的资助下，在富康家园小区附近开了一家面积不大的川菜餐馆。餐馆的生意不错，保持着良好的发展势头。但两个月后，旁边居民楼一位住户却突然来到店里，向他投诉餐馆油烟扰民。

“小区设计是商住一体，但没有公共烟灶。当时我店里只能通过一条管道，把油烟往外排，有的时候烟量大，难免会飘到隔壁居民楼家。”杨升对记者说。

“和气生财！”杨升秉持着这样的信念，也为了让餐馆长久经营，杨升花费上千元在网上购买安装了一套油烟净化设备。本以为可以解决油烟问题，没想到经营几个月后，旁边的居民又打电话向城管执法局投诉。

“自己安装的油烟净化设备质量不行，短短几个月时间，就有油烟遗漏出来。由于是网购的，保修也相当麻烦。我也去过投诉居民家中，的确是一股油烟味。”油烟问题不仅让附近的居民受罪，这也让杨升觉得闹心。

而正当杨升举手无措时，市城管执法局的油烟污染治理方案，让他看到了生机。“我们餐馆配合安装油烟净化设备，还有一定的补贴，经过设备处理后的油烟气还有专门的部门检测，何乐而不为？”为了长久发展，杨升认为投资彻底解决油烟排放问题，是十分值得的。

有83家餐饮店参与油烟污染治理

“当时居民投诉后，由我们执法，责令餐馆停止营业，并限期整改，餐馆负责人十分配合，很快从市场上购买安装了环保设施，经我们请有资质的监测机构监测后，这个餐馆所排放的油烟气是符合标准的。”张谦说。

张谦介绍，从2015年广元市开展餐饮业油烟污染整治以来，已有200余家餐饮店在城管执法局的督导下安装了环保设施，其中今年就有22家机关单位食堂和61家个体营业餐馆。今年的目标是完成100家餐饮企业、食堂油烟污染整治。

“市城管执法局负责建立并适时更新市城区饮食油烟排放源清单，找出污染源。完成2017年油烟整治工程，并开展户外占道餐饮经营专项整治，取缔违法违规烧烤等有严重油烟污染的经营行为。”张谦介绍说，餐饮店安装的环保设施主要为油烟净化设备，包括油烟净化器和排烟气管道。一般类似杨升经营的规模小的餐馆只需保证两个灶头即可，油烟净化器市场价在5000元左右。此外，还需要根据餐饮店所在楼房结构，购买安装长度不等的排油烟管道。

“油烟净化设备对普通的小餐饮店来说的确是一笔不小的投入，但为了餐饮店长久经营，这两个设备的投入也是必不可少的。经我们排查后，绝大部分餐饮店都已经安装，没有安装的，我们也下达了整改通知书。”张谦说。

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