广元曾家山美食烹饪赛举行 50余名厨同台“秀厨艺”

四川经济日报广元讯（记者侯东）昨日，以“康养曾家·美食朝天”为主题的2017中国·广元曾家山在朝天区曾家山举行。来自意大利、巴基斯坦等国家和国内川陕甘渝冀等省市的50余名厨师同台秀厨艺。

广元市委常委、朝天区委书记蔡邦银表示，本次邀请赛旨在通过烹饪技艺的学习与交流，弘扬曾家山美食文化、挖掘生态美食内涵，树立生态美食品牌，繁荣生态康养旅游。朝天将以本次大赛为契机，积极学习借鉴各种烹饪技法，不断提升曾家山菜系特色，提高旅游餐饮文化的档次和水平。

近年来，朝天依托优越的自然环境和生态资源，大力发展绿色食品和有机食品，构建了“5+N”的特色农业特色产业发展体系。作为全国绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地、全省最大的高山露地绿色蔬菜基地和四川省首批供澳蔬菜生产基地，曾家山蔬菜种植面积目前达30万亩，产量80万吨，畅销全国50多个大中城市。曾家山甘蓝荣获全国果菜产业百强地标品牌和全国名特优新农产品，曾家山山葵被农业部评定为“中国好食材”。

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