苍溪龙山“刀儿客”走南闯北忙嫁接

削头、割皮、接芽、塑包……不到10秒钟，一株苗木就嫁接完成了。眼下，是苍溪猕猴桃苗木嫁接最繁忙的时候。在苍溪县红心猕猴桃研究院，今年54岁的母中列和妻子向桂华正有条不紊地给猕猴桃苗木嫁接。

母中列夫妻做的这个工作，在广元苍溪有专业的称呼——“刀儿客”。

苍溪是山区农业大县，是全国最大的红心猕猴桃生产基地、中国雪梨之乡。母中列家所在的龙山镇是西南地区最大的苗木药材生产基地和集散中心。2020年，苍溪县的苗木产量有7亿多株，其中，70%以上产自龙山镇，龙山镇的苗圃有3万多亩。

最大苗木基地培育了龙山镇无数“刀儿客”。在龙山镇，至少有8000个“刀儿客”。在苗木嫁接的繁忙季节，苗木嫁接专业队外出承包苗木嫁接任务，这些“刀儿客”走南闯北靠“刀上功夫”，每人每月收入可上万元。

“刀儿客”的最高境界是“见木不伤木”，否则苗子不长，下刀要稳、准、狠，但不能伤及木质层，“刀儿客”所用的嫁接刀不是普通的刀，而是一面开刃，另一面不开刃，就是要确保下刀的时候“见木不伤木”。目前，龙山镇8000“刀儿客”中掌握皮接新技术的仅2000人左右。近年来，在秋冬季，龙山镇都要举办新技术的培训，进一步提高“刀儿客”的技能。

从上世纪80年代开始，母中列就和妻子一起开始搞苗木嫁接，一起走南闯北，近的到过巴中、汉中，远的到过甘肃、云南、新疆。作为职业“刀儿客”，在上世纪80年代，嫁接一株苗木，收入一分多钱，一个月下来可收入20多元，算那个年代的高工资。现在母中列和妻子从早上起来工作到晚上10点，每人一天可收入300多元。

龙山“刀儿客”历来擅长传统嫁接，而各地对掌握嫁接新技术的“刀儿客”需求越来越大。

“这儿做完，翻年就去云南了，具体去云南哪个地方还不确定，哪儿收入高就去哪儿。”母中列说。

四川日报全媒体记者燕巧 整理

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