本报讯(徐坤琳)进入7月,高考、中考相继到来,为全力保障考生高考期间的餐饮安全,近日,苍溪县市场监管局成立督查组,组织专人到全县各个考点,对中高考食品安全保障工作进行了实地督导检查,切实保障考生饮食安全。
督查组一行先后对职中、苍溪中学、城郊中学、实验中学用餐点进行现场检查,重点检查了食品原料采购索证索票、进货查验、食品储存、食品加工操作、食品留样、从业人员健康证、食堂管理等情况,并查看了中高考期间的菜单,对食品留样、生熟分开、烧熟煮透等方面提出了具体的要求。检查中,针对个别学校“三防设施”不完善,销售外购糕点存在安全隐患等问题,要求学校立即整改,并责令点位监管负责人严格按照“三单监管”方式督促学校整改到位。
据了解,中高考期间,苍溪县市场监管局会采用“全面检查+驻点监督+督导巡查”方式开展考点食品安全保障工作,最大限度地消除考点学校及周边食品安全隐患。截至目前,共出动执法人员100余人次,开展整治行动30余次。
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