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苍溪县食品药品和工商质监局 专项检查春季“农家乐”食品安全

来源:四川经济日报 2017-03-23 06:18   https://www.yybnet.net/

近期,苍溪县举办了“‘3·18’梨花节暨乡村旅游节”,市民外出踏青、游玩、就餐越来越多,“农家乐”日渐火爆。为进一步保障广大市民饮食安全,苍溪县食品药品和工商质监局于近日开展了为期一周的“农家乐”食品安全专项检查。

该局成立三个检查组,实行驻点监管,明确责任、落实到人,对检查的重点和责任制定明确要求。检查中督促各“农家乐”经营单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,逐一签订《食品安全责任书》。建立隐患排查和销号清单,重点查处无证经营,采购和使用病死、毒死或者死因不明的畜、禽肉类及其制品,查处从业人员未经健康体检、培训,使用未经清洗消毒餐用具等违法行为。同时,要求各监管所高度重视认真检查,全面排除食品安全隐患。

截至目前,该局共检查“农家乐”27家,与“农家乐”经营业主进行了交流,要求他们改善硬件设施,提高食品安全、守法经营意识和优质文明服务意识,突出农家乐低碳品位与环保特色,努力实现经济效益与品牌打造“双赢”。(谭林峰)

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苍溪新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离苍溪县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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