一棵柚子树的甜蜜产业路通过31年的发展，脆香甜柚已成为南部县重点发展的优势水果产业，种植面积达8万亩，成为助农增收的引擎

●张枥 李果 王林均

31年前，一个偶然的机会，脆香甜柚落户南部县马王乡。1989年，在山东烟台举行的全国优质水果评选活动中，南部县脆香甜柚排在参选水果的前三名，随后连续5年在全国柚类评比中获得金奖；2009年获得农业部颁发的“农产品地理标志登记证书”。

如今，脆香甜柚已成为该县重点发展的优势水果产业。31年来，这一产业是如何一步步发展壮大的呢？近日，记者进行了调查采访。

引进柚子 初见成效

“你们看，这些脆香甜长得多可爱，再过段时间就可以吃了。”9月1日上午，记者走进南部县最早种植脆香甜柚的马王乡东林寺村，在村党支部书记吴德明的带领下，来到他家的脆香甜柚树旁。

枝繁叶茂的树上，一颗颗色泽亮丽的脆香甜柚颇为诱人。这些丰硕的果实勾起了吴德明对往事的回忆。

“1984年，原南充地区果树站的一位老乡将脆香甜柚从广元苍溪引进。”吴德明说，一次偶然，那位老乡在苍溪县发现了一种个头特别大，果肉脆、香、甜的柚子，后来这种柚子被命名为脆香甜。马王乡任家岩、东明寺、桂花桥、向家嘴共4个村种了4000棵脆香甜树苗，之后的3年时间，该乡的脆香甜柚树苗增加到4万棵，种植面积达1000亩，并被推广到其他乡镇种植。

1989年，该乡第一批脆香甜树开始挂果。“由于刚挂果时很稀缺，味道也不错，当时1斤可以卖到20元，一个能卖100元。”吴德明说，“连续几年，我们这里的脆香甜柚吸引了来自成都、重庆等地客商，市、县相关领导甚至周边地区的干部群众都来考察学习。”

然而，由于当时种植技术不成熟、管理经验不足，问题随之出现。“每年9月左右，当脆香甜快要成熟时，就出现大面积裂果，有的还会从枝头上脱落。”吴德明告诉记者，脆香甜柚裂果后，价钱会大大降低，“每个最多卖5元，一般情况只能卖2元左右。”

“2005年前后，大量脆香甜树被村民砍伐。”据该乡相关负责人介绍，目前全乡剩余脆香甜柚不足4000棵，面积不到100亩，主要集中在房前屋后的空地处。

多次试验 攻克难题

脆香甜柚裂果的问题是如何解决的呢？9月1日下午，记者随南部县农牧业局原副局长胡强安来到老鸦镇流杯桥村李廷文家的果园采访。

“如果不是胡局长他们给予我们技术上的帮助和支持，我这近3亩地的小果园也许早就保不住了，哪里还能靠它致富哟。”看到胡强安到来，李廷文立即放下手中的活，和他谈论今年脆香甜柚的生长情况。

1992年，该村组织村民到马王、火峰等乡镇考察种植水果的先进经验。看到别人种植的脆香甜柚既好吃又有很高的经济效益，他回家后便利用房前屋后的空地以及自家的旱地种植了120多棵脆香甜柚。

“我也遇到了裂果的困扰，甚至差点放弃。”李廷文说，正当他一筹莫展的时候，该县农牧业局果树站相关负责人找到他，要求用他的脆香甜柚做试验，破解裂果难题。

征得李廷文的同意后，果树站便陆续邀请西南农学院等科研院所的专家前来攻坚破难。“当时在专家的指导下，我们想通过给树干输液、打药以及果柄树皮环割等方法来解决裂果问题，可是都行不通。”胡强安说。

2000年，从温州市到南部县对口帮扶的一位领导了解此事后，让他们尝试用异花授粉的技术解决裂果问题。为了尽快解决问题，即将退休的胡强安和果树站的其他两位技术人员便住在李廷文家，不停地试验。经过试验，他们发现，异花授粉可以将裂果率控制在10%以内。后来他们又发现，通过覆盖地膜让土壤中的水分保持稳定，可以将裂果率再降低5%。

“问题解决后，我种的1.2亩脆香甜柚当年就卖了近2万元。”胡廷文说，2008年至2012年，他靠种脆香甜柚每年收入超过8万元。

裂果问题的解决，不仅阻止了部分村民的砍树行为，还调动了更多村民种植脆香甜柚。流杯桥村党支部书记李大军介绍说，该村脆香甜柚由最初的300亩增加到现在的1000亩，进入挂果期的400余亩脆香甜柚每年总产值达500万余元。

据了解，裂果问题的解决也激发了其他乡镇种植脆香甜柚的积极性，该县群龙、盘龙、平桥等地在原有的基础上大幅度扩大种植面积。2008年，该县脆香甜柚种植面积达7万余亩。

发展壮大 助农增收

“经过改良后的脆香甜柚不仅外形美观，还具有果皮易剥离、囊瓣大、水分多、口感好等特点。”该县果树站站长张学武介绍说，2010年至2011年，了解到脆香甜柚在南部县的发展前景及经济社会效益后，财政部和省委农工委在其定点帮扶的四龙乡龛院寺、黑龙观、南岳庙等村先后种植了550余亩脆香甜柚。

作为这项扶贫工程的受益者之一，龛院寺村68岁的村民何文照近段时间几乎天天都要到自家的果园转悠几圈。“种脆香甜柚比种庄稼轻松，而且划算多了。”谈到这两年种植的体会，何文照说，去年初次挂果时，他家的2亩脆香甜柚共卖了4000多元，“进入盛产期后，我相信收入会更多。”

“由于大量青壮年外出务工，全村像何文照这样的情况还很多。”龛院寺村主任朱纯村说，为了帮助村民得实惠，2012年，该村成立四龙乡龛院寺果业农民专业合作社，并通过合作社为村民提供技术支持、农资调配和销售渠道。为了调动村民的积极性，该村还制订了《脆香甜柚管护村规民约》，明确了奖惩措施，禁止村民砍树等行为。2016年，该村250亩脆香甜柚进入盛产期后，将为村民带来近300万元的收入。

近年来，南部县除了在四龙乡14个村种植5000多亩脆香甜柚外，还陆续将种植范围扩大到三官、建兴等乡镇，面积近1万亩。“我们还计划在东坝、大堰、窑场等乡镇种植5000亩。”张学武说，目前全县脆香甜柚的种植面积达8万亩，脆香甜柚产业成为助农增收的引擎。

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