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三个项目卡壳果汁产业遇果源难题

来源:四川日报 2012-12-19 17:11   https://www.yybnet.net/

果汁产业作为农产品加工业的重要组成部分,对于提高农产品附加值具有重要意义,尤其在农产品烂市时具有托底功能。然而,最近两年来,全省几个重要的果汁生产项目却频频卡壳,有的推迟动工,有的甚至夭折。

□刘佳 本报记者 梁现瑞

现象:三个项目难产

南充市嘉陵工业园的汇源果汁生产车间背后,一块足球场大小的空地上,簇簇荒草在寒风中摇曳。按原规划,这里将开建一条年消耗鲜果数十万吨的柑橘果汁原浆生产线,可时至年底,依然是一片空地。公司总经理助理吴刚说,短时间内还不会启动项目。

2009年10月,国内最大果汁生产企业汇源集团签约落户嘉陵区。一年后,项目投产,目前已有五条生产线,但其使用的果汁原浆却均来自重庆万州。对于素有“果城”之称的南充,这显然是难以接受的。

无独有偶,内江市资中县一项计划投资5亿元的柠檬汁加工项目,同样在最近淡出了人们的视野。2010年,资中县与亚洲最大果胶生产企业——山东省烟台安德利果胶有限公司签订投资协议,后者拟投资5亿元建柠檬深加工基地,项目全投产后每年可消耗鲜果10万吨。该项目曾被列入全省重点项目,时至今日,却被彻底终止。

广元市苍溪县曾一度计划建设一个猕猴桃汁生产基地,但目前尚没有实质性进展。

探源:两大矛盾难解

烟台安德利果胶有限公司四川区负责人王松涛透露,放弃资中项目,核心原因是当地柠檬资源无法满足需求,一条生产线若满负荷运转,每天可消耗柠檬鲜果近500吨。而整个资中县的柠檬年产量不过一两万吨,即便全部收购,也仅够生产一个月。

南充市汇源浓缩果汁生产线迟迟未能上马的原因也是同样的。吴刚说,按照现有的生产能力和供应能力,他们一条生产线,几天时间之内就可以将当地的柑橘一扫而空。

水果的季节性产出和果汁的全年性生产需求之间存在天然矛盾,这是困扰果汁产业的国际性难题。

南充全市的柑橘产量已经超过50万吨,如果全部用来做果汁,能够满足加工厂需求。但相当一部分水果是当作鲜果被直接消费,鲜果市场价格较好,果汁企业就更难收购到原料。而到水果烂市时,果子又会蜂拥而来,果汁公司又可能消化不了。

破题:成功案例的启示

并非所有的果汁厂都被果源问题难倒。

今年11月以来,安岳县安德利柠檬产业科技有限公司的生产车间,就是一片繁忙景象。公司副总经理高文海透露,目前每天柠檬收购量达1300吨左右,除去生产消耗,还剩余800多吨,这部分柠檬将进入公司的气调库,延长生产线的生产期。

当地从今年开始实施订单生产加政府补贴的方式,企业与农户签订收购订单,保证企业的原料供应;政府也与加工企业签订协议,让企业提高收购价,政府给予补贴。今年安岳柠檬加工果厂区收购价格由去年的0.55元/斤提高到0.80元/斤,政府对加工企业补贴0.15元/斤,

高文海透露,公司还在考虑增加产品种类,用纽荷尔脐橙为原料生产橙汁,以两种不同季节出产的水果为原料,自然能提高生产线的使用率,达到增收盈利的目的。

“还可以建立自己的原料供应基地。”省经信委农产品加工处处长张盛俊也支招,可根据市场需求开发一些新产品,在不同季节生产不同的果汁,适当扩大原料采购半径、提高原料储备能力,上述问题有望得到解决。

据了解,为了能够让南充嘉陵区的浓缩果汁项目尽快上马,当地正在建设30万亩柑橘生产基地,这将为该项目的尽快开工迎来一线曙光。

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