兔毛价格不稳定苍溪作为长毛兔大县如何突围市场风险苍

兔毛价格不稳定，苍溪作为长毛兔大县如何突围市场风险？

苍溪是全国闻名的长毛兔大县，该县农民养殖长毛兔已有30多年历史，常年存栏长毛兔在400万只以上。

近年来，兔毛价格并不稳定。广元市高级农技研究员孙家刚说，最高年份一公斤兔毛可卖到360元，而最低时60元左右，农民只能保本。

一方面兔毛价格不稳定，另一方面传统产业农民不愿丢。面对这种矛盾，苍溪如何应对？近日，记者对此进行了探访。

防范风险 獭兔肉兔“打补充”

现在的苍溪农家房后、农业园区里，一排排兔圈格外显眼。仔细一看，里面并不仅有长毛兔。

该县畜牧食品局局长杨厚春说：“这些兔圈里分别养着长毛兔、肉兔和獭兔三种兔子，‘三兔并举\’，已成为苍溪县一大特色产业。今年兔业产值达到了3.3亿元，仅此一项，养兔农民户均纯收入11000元。”

孙家刚说，2001年，县里组织人员进行市场调查发现，獭兔和肉兔比较赚钱，很快在双田和五里等乡镇试点，结果60%以上农户养殖獭兔和肉兔的都赚了钱。于是，县里决定大力发展獭兔和肉兔，成为长毛兔产业的有益补充。

獭兔、肉兔“打补充”真能防范单一养殖长毛兔的市场风险吗？

在苍溪东青乡的四川省天元兔业有限公司獭兔种兔场，饲养员谢芹正在给獭兔喂食。她说：“2011年1到10月，种兔场已出栏商品兔9000只，圈内还存栏种兔1200只。”

“养獭兔赚钱吗？”

“赚，因为獭兔皮肉兼用。”她给记者算了笔一账：以一只2.25公斤重的商品獭兔为例，皮可卖到75元，1.5公斤兔肉卖36元，除去饲料和疫苗40元的成本，这只商品獭兔可获得71元的利润。

来到禅林乡青山观村肉兔养殖场，场主赵斌正用汽车将一筐筐肉兔装上，准备运到城里的餐馆。“我是2009年建的圈，前年2月开始出售，第一批就卖了一万多只，去年1到10月卖了37000多只，平均一只2.25公斤的肉兔，除去成本可赚11元。”

规模养殖

三兔“并举”成就大产业

苍溪县委书记任华兮介绍，2009年，该县因地制宜地提出了争创 “全国兔业第一县”的发展战略和“1+3”的产业发展模式，并制定了详细的发展规划和具体时间表。

苍溪县畜牧食品局生产科的李泉说，近年来，县委、县政府为了支持农民养兔，一方面整合了涉农项目资金，投入5000多万元支持兔业发展；另一方面，每年拿出250万元作风险资金，作为长毛兔养殖农户的最低保护收购资金。

为了让养兔技术得到保障，该县与川农大、省草原科研院、省畜牧科研院签订技术合作协议，广泛进行兔业新品种选育、产业发展、养殖技术培训等领域的合作。县财政每年拿出100多万元进行新技术的研发。建成了一条年宰杀加工500万只肉兔的生产线。同时，每年举办一次长毛兔赛兔会和一次兔肉文化饮食节。

到目前，全县新建成500只以上的肉兔良种扩繁场10个，新增规模化、标准化养兔小区198个，兔产业园5个。建成1万只以上的长毛兔、肉兔和獭兔规模场30多个和文昌、东青、永宁等20个专业乡镇，100个“万兔”专业村和1000个科技示范户。

□本报记者 徐凯 文/图

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