节食就能帮孩子减肥？ 专家：学会科学控制体重

均衡饮食是有效减肥的前提。 图片来源：视觉中国 科学控制饮食之外，适当地运动才能有效减肥。 图片来源：中央广播电视总台

关注青少年肥胖之饮食篇

南国早报记者蒋晓梅黄婧

由于生活方式的改变，身边肥胖的儿童逐渐增多。家长不再为“缺吃”着急，却为孩子“吃过量”而发愁。近日记者采访发现，不少家长在给孩子减肥上存在误区。小胖墩应该怎么吃才能有效合理减肥？防控青少年肥胖，在饮食上应该注意什么？看看本地儿科学专家怎么说。

1调查：

小胖墩常“管不住嘴”

10岁的彤彤今年才小学五年级，但体重已达到50公斤。在同学眼中，她是公认的零食王，炸鸡、薯条、可乐、冰淇淋……她都爱不释手，每次在她的书包里，总能找到各种各样的零食。因为体型肥胖，彤彤还被同学起了个外号“小猪佩奇”。她对这个外号有些介意但也无奈，“我想减肥，但是在零食面前我完全没有抵抗力”。

学生小宇的苦恼却在于上体育课。刚上初一的他体重已经70多公斤，他不喜欢运动，每逢体育课就头疼。同学跑步后稍微歇一歇气息就调匀了，可小宇要休息好几分钟才能平静下来；仰卧起坐对他来说如同“上大刑”，每起卧一次都用尽全身力气，小脸憋得通红。小宇说，自己从小由爷爷奶奶带大，想吃什么都不限制，结果变成了“大胃王”。如今父母想让他通过少吃多动来减肥，他却很难做到。“管不住嘴，太难了！”

广西国际壮医医院儿科（含新生儿科）主任、儿科学博士甘娜介绍，我国的儿童和青少年肥胖比较集中在三个阶段，一个是一岁以内的婴儿期，一个是学龄前期4~5岁，以及小学进入高年级以后。其中，男孩的肥胖比女孩更为明显。

“家长有个传统观念，总认为小时候胖一点可爱。”甘娜介绍，她在儿科常遇到不少家长因为孩子不吃饭、个子小来就诊，却对孩子超重、肥胖不以为然。甚至，有些孩子因为感冒、发烧到医院看诊，医生发现孩子体重超了，提醒家长要控制，家长往往一笑置之。

但实际上，儿童肥胖会对孩子的现在以及未来产生不良影响。首先，肥胖会引起孩子活动耐力下降；其次，体型的改变，容易导致孩子不自信；再者，肥胖容易造成同龄人的融入度较差，同伴认同度也会降低；还有，肥胖还容易诱发性早熟，并且增加孩子成年以后糖尿病、高血压等慢性病的风险。研究显示，童年时期的肥胖，是孩子成年以后肥胖的重要影响因素。

2家长：

减肥方法五花八门

记者在采访中发现，一旦家长意识到孩子过于肥胖，都恨不得赶快让孩子瘦下来。但在给孩子减肥的方式上，不少家长却殚精竭虑：减肥药、饥饿疗法、魔鬼式训练、燃脂运动……成年人能想到的减肥方法，都给肥胖的孩子去尝试。

家长周女士就为女儿的减肥头疼不已，12岁的孩子体重却已65公斤了。为了帮孩子减肥，周女士试过很多方法，比如一日三餐只吃两餐，每餐严格控制进食量，少吃肉多吃素，但最后体重没减下来，孩子反而出现低血糖的情况。

市民罗女士在对待孩子减肥上则更直接。年轻时罗女士因为暴饮暴食，自身体重也一度达到重量级，最后她通过吃药、运动等各种方法成功减肥。如今面对体重也超标的儿子，罗女士搬出了自己当年的减肥方法，禁食、狂运动，甚至吃减肥药，可在孩子的身上都没奏效。罗女士听说目前减肥还能用手术，她表示未来可能也会考虑用这种方式帮孩子减肥。

“家长要注意，不能用成人减肥的理念来看待孩子的减肥。”甘娜提醒，儿童和青少年还处于生长发育期，需要有充足的营养来维持机体的生长、发育和成熟，所以儿童青少年减肥，强调的并不是像成人一样把体重降下去，而是要控制体重。

甘娜指出，家长有个误区，认为减肥就是不吃或少吃，或本来喜欢吃肉的，就不吃肉了，全部改成吃青菜。这些都是比较偏激的减肥方式。正确的方式是要有足够热量的摄入，并且保持营养的均衡，否则既影响孩子正常的生长发育，孩子也很难坚持，无法达到健康控制体重的目的。

3支招：

学会转换多运动

儿童、青少年如何科学减肥呢？甘娜认为，减肥不是一段时间的事，而是要养成一种良好的生活习惯。如果孩子本身喜欢吃高热量的食物，家长可进行一定的食物替换。例如，孩子之前喜欢吃炸鸡、汉堡等高热量食物，家长可以鼓励孩子减少摄入比例，并且用相对低热量的食物来替代；孩子喜欢喝可乐、雪碧等高糖饮料，家长可以用新鲜多汁的蔬果、矿泉水等替代。

此外，也可以转变食物的烹饪方式。例如，以前孩子喜欢吃煎、炸的食物，家长可以转用煮、蒸的烹饪方式。同时纠正不良的就餐习惯，很多肥胖的孩子有暴饮暴食的倾向，家长应该适当控制孩子摄入食物的总量，并且规划好一日三餐的热量摄入比例，鼓励孩子细嚼慢咽，避免睡前大量进食、大量吃甜食，养成健康的饮食习惯。

适当的运动也非常重要。体型肥胖的孩子，可以从小运动量的运动开始，例如从慢走过渡到快走；游泳也是很好的运动减肥方式，能消耗大量的热卡，对关节损伤也小。持续有效的运动，既消耗身体储存的过剩热卡，也能使孩子运动耐力逐步增加，同时灵活度及肌肉的力量都得以提升。当孩子身体肌肉的比例增加，脂肪比例下降，基础代谢率也会随之增加，有利于孩子体型的长期保持。

甘娜特别提醒，家庭的参与对孩子体重的控制很有帮助。家长不能把减肥当成孩子自己的事，如果家长总是处在监督的位置，容易与孩子形成对立关系，家长过度的监控、指责，容易削减孩子减肥的动力。家长应该跟孩子一起建立早睡早起等良好的生活起居习惯，科学地控制饮食，合理搭配营养，并且深度参与到孩子的运动锻炼中。例如，陪孩子一起跳绳、打球、游泳等。

在孩子减肥的过程中，家长应该给予鼓励和肯定，给孩子足够的精神支持。家长要领悟到，自己是孩子成长的最好榜样，在孩子减肥过程中言传身教，是亲子关系进一步发展和家长自我成长、完善的过程。只有这样，孩子的减肥过程才充满乐趣，易于坚持。

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