为弘扬和传承中华饮食文化,挖掘各地民间厨艺精华,促进广西桂菜与全国不同地域特色美食的融合交流和传播推广,由中粮油脂和广西烹协联合举办的2020福掌柜美食地图之“八方齐福”厨神大赛预选赛(广西赛区)即将在南宁举行。
据了解,厨神大赛的参赛选手需在30分钟内完成一道热菜作品制作,作品立意按“福”字命题,诠释“福菜”主题创意,不限烹调技法和风味特色。参赛选手须自备食材原料、餐具器皿和刀具,届时各路大厨争相亮相,现场必定好戏连连,对厨艺感兴趣的你可以亲临现场观摩。(许萌)
时间:11月8日9:30—12:30
地点:星光万科里(南宁市江南区星光大道4号南宁剧场旁)
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