广西专项整治食品非法添加和注水肉

本报南宁讯（记者/吴家跃）记者从自治区市场监管局获悉，从10月起，全区市场监管部门按照食品安全“四个最严”要求，开展为期3个月的打击食品非法添加和注水肉专项整治行动。

此次行动主要以农贸市场为重点场所，重点整治凉茶中添加解热镇痛类非食用物质，肉粽、鱼丸、肉丸、面条、面筋、饺子皮中使用硼砂，毛肚、牛百叶、黄喉、鱿鱼等水发产品中使用甲醛和吊白块，黄花菜中超限量使用二氧化硫等违法违规行为。在打击注水肉方面，以猪肉、牛肉为重点品种，严格市场准入，严厉查处经营来源不明、在肉品中注水等违法行为，保障市场销售肉品质量安全，让群众吃上放心肉。

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