南宁讯9月26日,第八届全国饭店业职业技能竞赛广西赛区比赛在南宁拉开序幕,来自广西各地酒店、酒楼等餐饮行业的高级工,相关职业院校学生,教师等200多人参与竞赛交流与技能比拼。南宁老友粉第一次进入全国大赛比赛项目,成绩合格者可获国家职业技能高级工证书。
广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文表示,老友粉、马蹄糕等进入全国大赛比赛项目,有助弘扬广西地方美食,推动提升广西代表性小吃的知名度和美誉度。(郭燕群梁本泉)
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