以“四个最严”确保舌尖上的安全

一事一议

龚文颖

据广西新闻网报道，近日，2019年自治区食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议宣布，广西依法严惩食品安全违法行为，严防严控食品安全事故发生，仅去年一年就立案查处食品安全案件1.5万起。

食品安全是民生的底线。日前，中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确指出，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来，必须深化改革创新，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。

从田头到餐桌，食品安全一再加码，中央的决策、自治区的行动，让群众精神一振，也让不法分子心头一震。食品安全问题之所以受到各级党委、政府的高度重视，不仅因为它事关人民群众身体健康和生命安全，还关系国家治理体系和治理能力。“食品安全无小事”，这不仅仅是一句口号，还要落在每一个实处。

笔者了解到，去年广西各部门在各自职能范围内开展了多个治理行动，包括对农村食品、校园食品、网络销售食品、网络订餐、食品中添加非食用物质等专项整治行动，以及查办各类冻品、活体走私案件，与阿里巴巴、腾讯等互联网企业合作以提升案件侦办能力等，还立案查处了一批食品安全领域失职渎职人员。

这令人欣慰，也令人警醒——食品安全保卫战是一场没有休止的战役，总有逐利之徒铤而走险，而食品关乎百姓生命健康安全，容不得半点马虎。抓好食品安全工作，就要树牢底线思维，时刻保持警惕。食品安全涉及的多个部门各就其位、各尽其职、各担其责，才能形成强大合力。食品安全的“四个最严”，就是要常抓不懈、警钟长鸣，使违法成本大幅提高，使法律法规成为带电的高压线。

食品有主食和零食之分，但食品安全没有主次之别。期待“四个最严”能真正落到实处，严把从农田到餐桌的每一道防线，严惩违法犯罪行为，同时加强准入监管和不定期抽样检查，推动食品安全工作的日常化、规范化、机制化，而不是曝光一起才查处一起。

严防严控，严打严惩，都是为了守护“民以食为天”这个最朴素的愿景。从中央到基层，从部门到企业，只有上下共同努力，才能打好食品安全保卫战，才能为推动我区经济社会高质量发展和人民群众的高品质生活提供更有力保障。

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