小蘑菇插上科技“翅膀” 为贫困户撑起致富伞

新江镇新乐村食用菌基地的工人在采收磨菇。（陆建德 摄）

本报讯（记者杨静 通讯员陆建德 韦农诚）近日，广西农科院微生物研究所、食用菌研究所科技扶贫基地在邕宁区新江镇新乐村食用菌基地揭牌成立，标志着新江镇食用菌产业发展从此插上科技的“翅膀”。

据悉，邕宁区新江镇新乐村标准化食用菌基地于2018年投产，总投资248万元，建设有加工区、灭菌区、接种区、栽培区、养菌大棚、办公区、生产厂房和产品储存库等。加工区建设了标准化半自动化生产线1条，栽培区包括160平方米的标准化温控车间、1200平方米的标准自动恒温喷淋大棚、6间养菌大棚等。目前，该基地种植有秀珍菇、榆黄菇、黑平菇、姬菇、灵芝、毛木耳等。

基地以“村委+公司+农户”的运作模式，由村委承租土地给南宁盈高农牧有限公司作为食用菌生产经营场所，公司负责食用菌新品种的引进、研发、种植及管理、产品统一收购、加工、销售等。投产后安排长期工人8名、临时工30名，安置贫困户5户以上，带动养菌农户30户。年生产50万—80万个菌棒，年产值200万元，毛利50万—80万元。长期工人年增收2万元/人、临时工人年增收8000元/人、养菌农户年平均增收8000元/户，预计每年为村级集体经济增收5万元以上，取得了较好的经济效益和社会效益。

广西农科院微生物研究所、食用菌研究所科技扶贫基地的入驻，将依托研究所专家智力资源，以科技为引领，形成从菌种研发、菌包生产、示范推广、精深加工、销售终端、废弃菌包处理到信息服务的全产业链条，促进产业转型升级，强力推进食用菌产业发展，让小小菌菇成为贫困群众持续增收、稳定脱贫的大产业。

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