编著:于进江
出版:广西师大出版社2018年版
民以食为天,自古以来,吃的艺术涵盖诸多主题,但其中内容最为丰富、历史最为悠久的莫过于点心。无论是寻常人家的团圆聚会,还是亲朋好友间的礼仪往来;无论是婚丧嫁娶中的待客之道,还是寻根问祖的祭祀之选,都离不开点心。丰富多彩的点心成了沟通人与人之间情感的纽带,每一块点心模具,都在讲述一段历史、呈现一种地域民风。每一块模具都有自己的故事,这些故事诉说着历史、展示着自然更迭、演绎着各地民俗的丰富多彩和传承变化,构建一个独具特色的中国传统文化体系。
《小点心大文化》是艺术家、收藏家、设计师于进江先生对自己历时四年从全国各地精选的古代点心模具的整理和展示。作者从四千余块点心模具中精选具有代表性的模具,对其进行了艺术化的呈现,并以此为载体,讲述了中国五千年文明孕育下的中式点心鲜为人知的故事,从二十四节气、七十二候等中国传统文化视角,还原其背后的历史文化、生活习惯、风俗礼仪,解读承载在小小点心模具中的传统文化内涵。
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