广西公布一批食品安全监督抽检结果——8批次方便食品违规添加防腐剂

蔬菜制品不合格名单方便食品不合格名单

10月22日，记者从自治区食品药品监督管理局了解到，近期，广西对茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品和方便食品等4类食品396批次样品进行抽检。其中，有8批次方便食品样品，都因违规添加防腐剂而不合格。

此次抽检，共有10批次样品不合格。其中，因二氧化硫残留超标，一批次蔬菜制品“甜酸脆椒”被判定不合格。据了解，利用二氧化硫气体熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色泽明亮美观。长期超限量接触二氧化硫，可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。

另外，还有9批次方便食品不合格，包括淮山莲子糊、火爆牛辣巴、加长辣条、海苔米线等。其中，有一批次淮山莲子糊的霉菌检出值超标。另有7批次方便食品违规添加了脱氢乙酸及其钠盐、一批次违规添加了山梨酸及其钾盐，这两种物质均用于食品防腐，对霉菌、酵母菌、细菌具有抑制作用。据了解，按目前国家食药部门相关规定，此次抽检中的辣条、海苔米线等食品属于“调味面制品”，被归入“方便米面制品”的管理。按国家标准，不能在“方便米面制品”中使用“山梨酸及其钾盐”“脱氢乙酸及其钠盐”等防腐剂。

今报记者雷倩倩

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