近日,中国营养学会针对网络订餐平台大数据进行了分析发布。
营养专家对网络订餐平台大数据进行了初步分析,数据显示出有三大特点:中国大陆范围内网络餐饮排名第一的订餐时段是午餐,其次是夜宵、下午茶和晚餐;排名前三的餐品类别是中餐、甜品饮品和西餐,其中,福建甜品的销量超越上海、广西、江苏位居第一;消费者最喜爱的排名前三的菜肴是简餐类、盖浇饭类、米粉米线面条类。
除新疆、西藏是米粉面以外,其余各省、市、区第一位的均是简餐。排名第二的菜肴出现了盖浇饭、米粉面、炸鸡炸串,呈现了明显的地域分化。
(据《法制晚报》)
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