当季食材上市买到停不下来上周没买够 本周继续

上周举办的今品·农夫市集似乎没有满足市民的需求，大家没买过瘾，没关系，本周农夫市集将继续开市，周日上午，今品·农夫市集继续在南国今报大院内开市。

说起上周的农夫市集，商家的土货向来大受欢迎。养生食材家的桑葚果干还有云南酸角，十分抢手，这些营养丰富的食材，深得市民喜爱。老板将云南酸角做成果汁，加入冰糖，再放些冰块，酸酸甜甜的口感，不仅解暑，还很开胃，家里有孩子的顾客，都买了不少。桑葚果干可直接食用，微微的甜味，当小零食很不错。另外，老板还特意为市民准备了适合做冰镇甜品的食材，椴木银耳、桃胶、皂角米、野生黄金耳、雪燕等。

新鲜的高山黄牛肉因为品质口感俱佳，在农夫市集上获得一致好评。用这款牛肉制作的牛腊巴和牛肉酱更是口碑好到爆棚。上周，苗乡缘牛腊巴没有赶上农夫市集，本周，它将如期而至，同时，新鲜的黄牛肉、纯手工制作的牛肉酱也将一同前来。

当季的新鲜野生食材要数野生枞树菌。因其采集较为困难，产地老百姓一般夜间打手电上山，采下后用冰袋降温，一般也只可保鲜三天，所以弥足珍贵。其营养价值很高，富含粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，还含有多种维生素，不仅味道鲜美可口，还具有养生价值，能强身、益肠胃、被誉为“菌中王子”。芙德农业供应的野生枞树菌数量有限，先到先得。

据了解，今品·农夫市集是广西日报传媒集团子报《南国今报》本着“支持三农、服惠大众”的宗旨，采取农产品直供的形式，向各农户、农产品基地提供农产品展销的平台，同时也是为市民搭建购买优质农副特产的平台。在此，市集向广大农户和商家发出邀约，如果您有优质食材，如果您想更贴近顾客，就请跟我们联系吧。

报名电话/微信号：15877255078

报名地址：八一路65号《南国今报》今品体验馆内（于杨洁）

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