自治区食药监局抽检2017年12月份29类6163批次食品样品 牛奶和蛋制品等13类食品全部合格

本报讯（记者 叶祯 实习生 于洋）这两天，朋友圈都在告别2017年展望2018年，在刚刚过去的2017年12月，讲究“民以食为天”的我们，吃得安全吗？让我们一起看看自治区食药监局公布的广西2017年12月份食品安全监督抽检情况分析。

根据食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2017年12月份，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、食用农产品等29类6163批次食品样品，所检项目合格的样品5835批次，不合格样品328批次，样品合格率约为94.68%。

在29类抽检食品样品中，所检测项目全部合格的有13类：乳制品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品等。

抽检结果不合格的食品有16类：粮食加工品合格率为89.72%，食用油、油脂及其制品合格率为95.37%，调味品合格率为93.10%，肉制品合格率为95.78%，饮料合格率为89.91%，方便食品合格率为94.61%，速冻食品合格率为94.12%， 酒类合格率为80.78%，蔬菜制品合格率为89.52%，水果制品合格率为94.00%，炒货食品及坚果制品合格率为88.89%，糕点合格率为96.44%，豆制品合格率为99.21%，蜂产品合格率为93.94%，保健食品合格率为99.30%，食用农产品合格率为97.49%。

12月份的抽检发现11个主要问题，最突出的是超范围、超限量使用食品添加剂，不合格144批次，约占不合格样品总数的43.90%。

排在第二的是食品其他微生物，不合格样品74批次，约占不合格样品总数的22.56%。其他问题分别是重金属等元素污染物、食品质量指标、致病性微生物、农药残留、禁用兽药、兽药残留、非食用物质、生物毒素以及其他污染物、功效成分/标志性成分（保健食品）。

据悉，针对以上食品安全监督抽检中发现的问题，各级食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。

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