12月6日晚,在民歌湖的滨阁酒吧,我们见证了餐饮界奇迹秋秋的厨房与客家文化代言人半月塘的合作,而且大名鼎鼎的天下第一鸡·广油鸡已加入半月塘。
半月塘餐厅将在景晖巷里的春晖花园与大家见面,餐厅300多平方米80个座席全都专门请设计师设计装修,全新的环境、菜品,只为大家能够身临其境地感受客家文化的魅力。半月塘取客家文化之精华,结合新中式风格,再加上秋秋的厨房将一些世界各地名贵食材、分子技术菜系融合到客家菜里,给食客带来全方位的客家文化体验!
为了给客人展现传统客家菜的魅力,半月塘将闻名已久的广油鸡引进广西。秋秋的厨房的老板兼总厨陈秋先生亲自到广州,和广油鸡的创始人石广游先生交流学习,终将广油鸡秘方带回南宁,餐厅将于2018年1月正式开业。(朱珠)
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