“三月三”的味道

■小记者谭雯萱 云景路小学四（1）班

“小懒虫，快起床，你要迟到啦！”是爸爸的声音，我迷迷糊糊地爬起来，猛然想起今天要去参加记者团的“三月三”活动，赶紧一把扯开棉被，迅速洗漱完毕就冲出家门。

来到文物苑，精彩的少数民族歌舞正在展演，但我们立即被广西非物质文化遗产美食展所吸引。我们先来到制作铁鸟酱料的展台，还未走进去，一股浓浓的酱油味便扑鼻而来。我饶有兴致地体验了一把“打酱油”。首先需要一个空瓶子，然后把漏斗放在瓶口，接着舀起一大勺酱油，小心翼翼地倒进漏斗，酱油就乖乖地沿着漏斗流进瓶子里，一点也没洒出来。

接下来，我们又参观了五色糯米饭的制作过程。一到展台跟前，最抢眼的莫过于五个装着红、黄、黑、紫、白不同颜色糯米的盆子。那白，如冰似雪；那紫，如绿城街边怒放的紫薇花；那红，如天边绚烂的彩霞；那黄，如金色的麦浪；那黑，如一块温润的墨玉。光看着这些原料，就已经非常养眼，不禁对味感又多了几分期待。

随后，我们来到扬美沙糕展台，只见桌子上整整齐齐地摆放着一堆沙糕。做沙糕的师傅没有急着回答我们的问题，而是先热情地邀请大家狼吞虎咽地狂吃了一番。“哇，真好吃！”品尝之后，每个人都赞不绝口。有个小男孩似乎不够过瘾，一把抓起两块沙糕，把脸埋进手里大吃起来，结果沾了一脸的沙糕屑，把自己弄成了小花猫，逗得大家哄堂大笑。待所有人吃完后，师傅竟然把一桌原本摆放整齐的沙糕都弄乱了。“既然大家都说刚才的沙糕不够甜，那我就多加几勺糖浆吧！”他说完就把弄乱的沙糕粉堆成火山形，在中间挖了一个洞，然后舀起几勺糖浆倒进洞里。接着，他又拿工具不停地翻搅，确定糖浆和沙糕粉充分混合后，便拿起一个超大号擀面杖在沙糕粉上用力地来回滚动，直到它变为薄薄的才罢手。再一看，旁边的芝麻早已蒙上了细细的“小雪粒”，让人看着更加眼馋。

这次的“三月三”博物馆之行使我认识了更多的广西美食，让我觉得无论以后走到哪里，凭着食物的记忆，我也会找到我的家乡——令我魂牵梦萦的地方。

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