广西“90后”男孩 《厨男升级日记》受热捧

卤肉饭 李白鹿  

卤肉饭、烧仙草、日式茶碗蒸、番茄牛腩煲……一提到这些美食，想必不少吃货就开始垂涎欲滴了。最近，人人网上疯传一个名为“厨男升级日记”的相册，相册中收集了91道让人“垂涎三尺”的美食。这个相册的制作者是一个吃货，相册里的每道菜都出自他之手。如此多的菜品，让此君光荣地被无数网友封为“神一般的吃货”。   

不光有图片，还有做菜“真相” 

相册中不光有这些“大功告成”的菜品的图片，相册的制作者还很细心地将每道菜的制作过程收录在图片的下方。

这位大神级吃货——“90后”广西小伙儿李白鹿说，没想到他的相册能够在人人网上走红。“其实，我真不是网络上传的那样是一名厨师，做美食完全是我的兴趣。上大学时，我就喜欢上了做菜，不过那时候是瞎做，大学毕业后，才开始经常做菜。其实说白了这就是一项爱好，撑死了，我也只是一个自学成才的‘业余级\’小厨男。”   

制作相册花了他3个月时间

李白鹿坦言，自己并不是一个很合格的吃货，“我只吃自己喜欢的菜，口味偏酸甜”。这个相册里的所有照片，李白鹿花了3个月时间才全部拍摄好。

李白鹿的厨艺都是从互联网上学来的。他说：“我做菜都是从网上学的。不过光有理论不行，还得到厨房里练练。去厨房的次数多了，厨艺肯定差不到哪儿去。其实我觉得做菜的关键要看火候，调料的用量也很有讲究。”

（据《扬子晚报》）

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