小小枳壳从“鸡肋”变成“金果果”

8月31日上午，前锋区小井乡莲花村8组村民曾宗元正在地里除草。“今年挂果的2亩多枳壳卖了近4万元，这些小果子硬是成了‘金果果\’。”曾宗元心里揣着一本账：10余亩枳壳全部挂果后，每年至少能带来10万元收入。

枳壳是我国一种传统中药材，外形与柑橘相似，具有抗氧化、降血脂等功效。二十世纪80年代，广元在前锋区莲花村等村推广种植。多年来，由于销售、管护、加工等难题，枳壳产业收益甚微。而近几年，为唤醒产业生机，莲花村率先突围，200余户村民也从中尝到甜头。

加工跟不上最低每公斤1角钱

莲花村距前锋城区半个多小时车程，是典型的丘陵地形。二十世纪80年代，为增加农民收入，小井、观阁等乡镇开始种植枳壳，面积数百亩。过去30多年间，由于加工、销售等原因，枳壳产业并未产生明显效益。

“最大的问题是加工没跟上。”今年58岁的莲花村党支部书记李仕政说，枳壳鲜果储存期短，必须烘干和晾晒，而当时全乡没有一座烤灶，村民不得不租用当地蚕茧站的灶。也有村民修土炕灶，但这对每亩上千斤的产量来说毫不起作用。不得已，村民只有到邻水、岳池等地租用烤灶，人工、运费的增加进一步降低了收益。“到邻水和岳池烤制，平均每吨鲜果运费就要40元。”说起当时的情形，李仕政记忆犹新。

让村民头疼的还有销售。在二十世纪八九十年代，小井乡及周边乡镇的枳壳销售都由一家商贩控制。莲花村200余户村民都是分散种植和销售，缺乏议价能力。

“经常上午一个价，下午一个价。枳壳鲜果一般两三毛钱一斤，最低卖到5分钱，大家一说起枳壳就摇头。”村民李昌华说。

收益少，导致村民对枳壳树的管护不上心，种植热情也在降低。到二十世纪90年代，一些村子掀起了砍树的风潮，2009年小井等乡镇枳壳整体种植面积缩减到不到100亩，只有莲花村坚持了下来。

合作社龙头带动人均收入破1500元

要让村民不砍树，最终还是要效益说话。

2007年以来，莲花村村民要求统一发展枳壳产业。2010年，村社干部决定借出两年工资修建烤灶和晾场。2012年，莲花村成立前锋区小井中药材种植专业合作社，当年就有61户村民入社。

合作社对全村枳壳树进行了梳理，老树全部换新树，种植面积扩大至750亩，还聘请技术人员指导村民管护。很快1亩地最高产量就达到1500公斤。随着中药材检测日益严格，2016年在区、乡财政的扶持下，莲花村又建起了3个全自动电烤灶，进一步降低硫化物等含量。对莲花村枳壳产业的发展，合作社起了重要带动作用，2015年该合作社被评为“农民合作社省级示范社”。

随着产业不断壮大，莲花村得到了全国最大中药材市场——安徽亳州中药材交易市场的青睐。2014年，亳州一家企业来到莲花村收购枳壳，当年就取得了不错的收益。2017年，干果的价格更是达到每吨3.1万元，枳实（枳壳幼果）20元/每公斤，合作社收入达到105万元，217户村民分得32万元红利。今年，光是枳壳一项，全村人均收入达到1500元，村集体收入预计超过10万元。

“以莲花村为核心，全区今年将打造5000亩枳壳产业基地，到2020年力争达到1万亩，还将引进加工企业提升附加值。”前锋区农工委主任陈爱兵说。

(据四川日报）

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