开展食品安全检查保障“舌尖上的安全”

本报讯（张沐兮 岳池记者站 张秋林）“请出示食品原料采购单、从业人员健康证明……”日前，岳池县组成检查组，对全县余所中小学、幼儿园开展了学校食堂及校园周边餐饮行业饮食安全检查。

这只是岳池县开展岁末年初食品安全生产大检查的一个缩影。

为确保人民群众生命财产安全，岳池县结合辖区实际，于近期对全县食品安全开展了大检查。此次检查以辖区内食品、药品生产企业为重点对象，以集贸市场、大型超市、学校食堂为重点区域，主要检查学校食堂及校园周边餐饮行业的服务许可资质、食品原料采购查验、餐具清洗消毒、从业人员健康证明以及食品添加剂、食品留样管理、饮用水使用等情况，督促学校严格落实餐饮服务食品安全管理制度，进一步建立健全饮食安全防范措施。对检查中发现的问题，检查组下达了整改通知书，责令限期整改到位。对倾向性、苗头性隐患问题，督促学校和校园周边餐饮行业采取有效措施及早解决，将食品安全隐患消除在萌芽状态。

截至目前，共出动执法人员人次，检查食品生产企业家，提出检查建议条。

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