“高铁标准”做生鲜电商

  农产品触网，质量、物流如何管控

4月7日，广安市岳池县秦溪镇春光明媚，蜜蜂在洋槐花丛中飞舞。“希望今年花开多点。”在邹家沟村5组，彭玉珍一边打扫屋子一边感叹，她家的鸡、鸭、鸽子、蜂蜜和长白猪去年通过电商卖到北上广，收入了近两万元。尝到甜头，今年她主动提出合作。

近年来，广安电子商务发展迅速，今年3月成功创建为省级电子商务示范城市。目前该市有电商企业340家，电商进农村项目也顺利实施，建设各类村级电商站点200多个。推动工业品下乡的同时，电商在促进农产品进城方面发挥了怎样的作用？

□王林 本报记者 王诗侠

触网

生鲜农品卖得欢

4月7日上午，秦溪镇万年桥村的邵正学正筹划着将猪圈好好整修一番。去年，通过“80后”返乡创业者滕阳春开创的电商平台“够土农业”，十几只鸡鸭卖了1000多元。今年，他还计划与滕阳春合作寄养几只小香猪。“向大叔说NO，吃定小鲜肉”“好鸡有蛋，不是农家散养的土鸡都是耍流氓、都是假土鸡”……滕阳春“够土农业”销售的产品包括土猪肉和土鸡等，印上二维码，带着典型的互联网商品风格。

作为岳池县最偏远的乡镇之一，秦溪镇和南充市高坪区浸水乡接壤。滕阳春毕业于北京交通大学，是这个偏远小山沟飞出的“凤凰”，曾在TUVSUD（南德意志集团）中国公司的广州分公司任职，年薪超40万元。

看中绿色农产品的未来，去年，他注册成立广州够土农业科技有限公司，不顾家人反对回到家乡。前期投入80多万元，线上重点依托电商，通过统一收购和寄养模式主打生鲜农产品。如今，“够土农业”在微信和淘宝上都已经开了店铺。一年不到，就有了超180万元的营业额。

岳池本地一公斤土猪肉卖20多元，通过电商可以卖到70元。去年，滕阳春以高于市场价10%的价格从农户家中收购鸡、鸭、猪、水果等农产品，还从阿坝州收购甜樱桃，统一品牌、统一配送。目前，他已和秦溪镇邹家沟村、万年桥村的十几户农户达成了合作。

在岳池花园镇，农村淘宝合伙人姜林走的是另一条“路子”。姜林是岳池首个尝试农产品网上销售的村淘合伙人，他通过和县内几家合作社、农业企业合作，去年10月，“华沃绿色基地”淘宝店推出花椒、大米、盐皮蛋等农产品。“前两月平均月营业额十几万元，农产品销售占了一半，增长迅速。”在姜林看来，帮助村民代购不是村淘的盈利点，销售农产品才是利润所在。

目前姜林正和几家村淘合伙人计划合作，在各乡镇收购农产品，统一销售。他坦言：“村里有很多好的农产品，但质量管理很困难，物流也是个问题。”

探索

技术管控质量关

对农产品电商来说，过程管控和物流是关键。在这方面，滕阳春进行了探索。

如何保证一块猪肉几十小时后送到消费者手中还新鲜？在自家院坝，滕阳春拿出一个装有新鲜猪肉的包装箱在太阳下打开，对记者说：“放心吧，晒不坏。”这个牛奶箱大小的箱子有四重“保温机关”：两层保鲜膜、两层泡沫、一个保温袋、两个冰袋，48小时内，箱内温度不会超过0℃。

为了选出好的保温袋，他买了七八个品牌做测试：分别包装好产品寄给外地朋友，箱子里装有可记录100天数据的温度计，能查到整个配送过程的温度变化，前后寄了二三十次。为了保证产品按时送到消费者手中，这个只有8个人的团队还与物流公司协商，时刻跟踪每一单货物的航班信息。

对于农户偷偷喂药物和饲料的顾虑，滕阳春除了请镇上畜牧站的兽医定期检查外，去年还与TUVSUD集团合作，将鸡肉寄去深圳按照国标和欧标做食品安全检测，检测内容包括重金属、激素、药物残留等30多项。包装箱上还贴有产品信息，保证可追溯。“我们像给高铁做技术服务一样做生鲜电商。”滕阳春说。

但并不是每一个电商企业和从业者都有这样的知识和技术条件。广安市商务局电商物流科工作人员说，“电商进农村，买东西还可以，农产品销售目前还不算多。”他说，受制于物流等因素，农产品触网还面临一些“坎”。

难题正在逐步化解。随着远成、成诺等大型综合物流企业在广安的落地开工和各物流园区加快建设以及一些乡镇物流配送站的建设，将逐步解决物流难题。岳池、武胜等区市县电商产业园相继开园，电商从业者能享受到更多物流、金融和技术服务。

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