餐饮具严消毒 让市民更放心

本报讯 （武胜记者站 肖雪）“我们每年都要到县疾控中心去健康体检，确保出厂的产品合格。”近日，在武胜县洁康餐具消毒配送中心，戴着口罩和手套的工作人员正在将已经清洗消毒的餐具进行密封包装。

据悉，武胜洁康餐具消毒配送中心成立于2008年，目前有全自动化洗碗消毒设备、自动烘干设备、自检设备，日生产能力达10000套。但是，由于该企业成立年限比较久远，且厂房建设在居民楼内，存在一些问题。对此，县卫生健康综合行政执法大队走进该企业规范安全生产行为，并督促企业重新选址。

“我们将进一步组织餐饮具消毒服务企业负责人进行法律培训，让企业负责人自觉按照条例要求严格开展生产经营和监督检查，若发现问题，将对他们进行严厉处罚。”县卫生健康综合行政执法大队大队长刘涛表示。

与此同时，在安泰印山锦江宾馆内，一大摞已经洗干净的碗筷正在ap进行高温消毒。据宾馆负责人介绍，该宾馆安排了6名专职人员进行消毒方面的管理工作，采取“一刮二洗三清四消毒五保洁”的方式，严格按照武胜县餐饮行业管理条例进行操作，确保餐具干净卫生。

武胜县市场监督管理局多措并举，进一步加强饮食安全监管，在餐饮行业安全卫生方面取得了良好成效。据悉，截至目前，该县2000余家餐饮单位餐饮具消毒率达到了90%。

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