大学生回乡创业建起养老山庄

本报讯（武胜记者站 陈本刚）1月日，记者来到鸣钟乡大石村桃苑养老山庄，刚进山庄大门，就闻到了饭菜飘香的味道。来到厨房，只见一口大锅正往外冒着热气，工人师傅们正忙着清洗萝卜准备晚餐。

“冬天，炒好的菜一端上桌子就冷了，所以大家都喜欢吃炖菜。”山庄负责人张海涛告诉记者，山庄在晚上为老人们准备了排骨炖萝卜。

在厨房的另一角，胡萝卜、白菜、土豆等蔬菜摆放有序。“这些蔬菜都是我们自己种出来的时令菜。”张海涛告诉记者，随着入住山庄的老人一天天增多，食物浪费现象也越来越严重，这让农家出身的他感到十分可惜。后来，他在山庄旁边建起一个小型猪圈，用食堂里每天剩下的饭菜喂猪，再用猪粪作为种菜的生物肥料，有了这些生物肥，山庄种菜就方便多了。

张海涛告诉记者，他在大学毕业后，本来有机会到大城市工作，但考虑到父亲年老体弱需要人照顾，才不得已选择留守家乡。在照顾父亲的过程中，张海涛发现农村里的“空巢老人”现象十分普遍。于是，他果断在该村建起了一座养老山庄，既照顾了年迈的父亲，又实现了自己的创业梦想，并带动了该村余名村民实现家门口就业。

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