桑枝种菌“废材”生财

本报讯（武胜记者站 陈本刚）“桑树全身都是宝，桑叶可以养蚕，桑果可以鲜销，桑枝还可以用来种植桑枝菌……”月日，白坪乡裕丰村村民周孝中乐呵呵地告诉记者，今年他通过种植桑枝菌，走上了致富路。

记者在周孝中家的食用菌生产床上看到，整齐摆布的菌袋上已经长满了菌菇，淡灰褐色的菌菇嫩嫩的，煞是招人喜爱。周孝中告诉记者，桑枝菌在每年9月底月初开始种植，次年5月采摘，在气温条件良好的情况下，基本上每天都可零星采摘。一般来说，平方米的生产大床年产量达斤，按目前市场单价5元来算，一年就可收入多元。

“长期以来，桑枝被当做柴烧，很可惜。”据村党支部书记刘光华介绍，桑枝菌以粉碎的桑枝作为主料，配以一定比例的糠壳、石灰等原料调节酸碱度，发酵数天，高温消毒，放入菌种，多天后就陆续上市。桑枝菌种植因产量高、管理简单、收益可观受到村民追捧。截至目前，该村共有户村民种植了桑枝菌。

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