谢谢你！高温下的劳动者

□本报记者 尹姮 任雨薇 文/图

连日来的高温天气让广安进入“蒸烤”模式，当人们纷纷以各种防暑降温方式躲避高温天气时，路面上，却有这样一群人，顶着烈日，挥汗如雨地出现在大家的视野里，为了市民的幸福生活，他们坚守在各自的岗位上，成为烈日下的“逆行者”。例如，“火炉”边烹饪美食的大厨，街头经受“烤”验的外卖小哥，施工现场挥汗如雨的工人，坚守街头保清洁的环卫工人……他们用汗水装点着我们的日常生活，有了他们的坚守，城市才得以有条不紊地运转。向他们致敬！

环卫工聂贤英： 高温下的“城市美容师”

8月4日，临近中午，滨河路三段迎来了午间的车潮，也再次为蒸腾的热浪“添砖加瓦”。

今年52岁的环卫工聂贤英正在此处清扫黄桷树落下的树叶和果实，橘黄色的工作服已被汗水浸透，“黄桷树的果实不及时扫掉的话，过路的市民踩上一脚，更难清理，得赶紧扫干净。”

“这种天气虽然比较热，但我就是干这份工作的，干就要干好。”聂贤英一弯腰一低头，脸上的汗珠流到了眼睛里，刺激得她睁不开眼。只见她直起身来，随意用手一抹，待看得清了便继续躬身清扫。

烈日下，铁制的撮箕把手被晒得发烫，聂贤英戴着手套有条不紊地将黄桷树叶子和果实清扫后倒入垃圾桶。为防止中暑，这几日她都会在出门前喝点藿香正气水，时刻备着清凉油、人丹丸等防暑物品。

“已经在路面上工作了近4个小时。”聂贤英告诉记者，每天早上从8点开始工作，上午4个小时，晚上4个小时，为的是避开午间最热的时候。

让聂贤英感动的是，经常会有市民为她送上矿泉水、湿巾纸等。“这瓶矿泉水就是前不久一位市民送来的。”聂贤英指了指身边的矿泉水瓶，她拧开瓶盖，喝了一大口，“现在市民的素质越来越高，随意丢垃圾的人越来越少，我们的工作量减少了很多。”

虽然环卫工作比较苦比较累，但是看着自己负责的路段干净整洁，聂贤英的心里充满了成就感。

厨师刘川： 高温下烹饪美味

炎炎夏日，面对高温蒸烤、油烟笼罩的厨房许多人望而却步。但对常年在餐馆工作的厨师而言，每天却要在热气腾腾的环境中，连续工作数小时。

8月4日晚上6时许，在位于广安区万盛街道环形巷的一家汤锅鱼店内，已围坐了不少等待用餐的客人。走进厨房，伴随着油烟机的轰轰作响，记者明显感觉到一股热浪袭来，两名戴着厨师帽、身着白色工作服的厨师正在灶台前忙碌。

厨师刘川仔细调制着鱼片，他的脸上已挂着些许汗水。眼看锅中的汤底渐渐沸腾，刘川将新鲜的鱼片慢慢放进去，锅内顿时“咕噜”作响。片刻后，撒上小葱提味，一锅精致美味的水煮鱼大功告成，随后便被等候在一旁的服务员小心端走。

今年35岁的刘川，从事厨师行业已有10余年了，擅长做中餐。他告诉记者，每天早上9点半，他就要到后厨做准备工作，检查厨具、交接菜品原料，然后洗菜、配料等等。因为天气太热，中午客人不是很多，晚上则要更忙些。

“后厨是特殊的工作环境，靠近火焰的灶台边温度可达50℃，所以夏天是最难熬的时候。”刘川说，餐厅的后厨一般没有安装空调，怕的是菜品凉得快，影响口感。“好在这里的工作环境比较通风，相比于炒菜较多的中餐馆，我们的工作要轻松得多。”

采访中记者发现，刘川的手上有不少烫伤的疤痕。他坦言，做厨师这个职业有伤疤很正常，因为夏天穿的工作服都是短袖，烹调中难免会有油星或者热汤溅到身上。“虽然做这一行很辛苦，但每当菜品受到顾客称赞的时候，我觉得很有成就感”。

外卖骑手何沛霖： 街头巷尾里穿梭的“超人”

8月4日下午3点20分，地面被烈日炙烤得火辣辣的。记者在广安国际商业中心看到，不少外卖小哥徘徊在店外等候取餐。一顶安全帽、一辆电动车、一个快递箱成了他们工作的标配。

外卖骑手何沛霖，就是其中之一。只见他接过店员手中的餐食，小心翼翼地放在电动车后的快递箱内，开始启程送单。

今年18岁的何沛霖，7月份刚结束高考，他选择在这个暑期兼职做一名外卖骑手，一来是为了锻炼自己，二来是为进入大学后攒点零花钱。

“持续的高温天气，让外卖的订单量暴增，我和同事们几乎每人每天都要送四五十单外卖。”何沛霖说，每天上午11点半到下午1点半是外卖配送的高峰期，这段时间又恰好是太阳最毒最烈的时候。碰到有些小区不让外卖骑手进，他只能在大门口等着顾客来取货；还有的小区比较老旧，需要爬楼梯，完成一单后，他已经热得汗流浃背。

忙完“午高峰”，何沛霖会就近找一个餐馆吃午饭休息一会，休息后再重新上线接单。他的身边随时带着一个800毫升的水杯，一天下来要喝几大杯。为了应对高温，公司还为他们发放了防晒冰袖和消暑药品，以备不时之需。

何沛霖坦言，工作快一个月了，刚开始遇到单子多的情况会很慌乱，现在会冷静地规划路线，用最好的方法尽快把餐食送到顾客手中。“虽然每天在外面跑很晒很累，但我觉得是累并快乐着的，就当是提前进入社会体验生活了。”

工人刘勇： 坚守岗位“战”高温

进入8月，在位于协兴园区的巴南广高速邓小平故居互通及连接线工程项目施工现场，正在维护公路两旁挡防的工人们迎来了一年中最“烤验”人的时候。

8月4日下午5时许，记者在该项目施工现场见到工人刘勇时，他正在努力搅拌水泥，豆大的汗珠从安全帽里“溜”出来，沿着额头往下流，身上的衣服早已被汗水打湿。

今年28岁的刘勇来自泸州，去年2月，他跟着工地负责人来到了广安，开始在该项目施工现场挥洒汗水。

“为了避开一天中最热的时候，施工方为我们调整了作息时间，从早上6点开始工作到12点，再从中午可以休息到下午5点。”刘勇说，对于他这样的一线工人来说，高温下作业是很平常的事情，工作并不能因高温而马虎，必须严格按照标准交出满意的“答卷”。

“每天凌晨5点多就要起床收拾，现在最渴望的事情就是睡到自然醒。”说话间，刘勇放下了手中的工具，拿起摆在一边的水杯，咕噜咕噜连喝了两杯，喝完之后，拿起搭在一边的毛巾擦了擦脸上的汗水。

工地上的“摸爬滚打”让刘勇被晒成了“小黑人”。“每次和女朋友视频的时候，她的第一句话都是‘你又黑了’。”说起女朋友，刘勇脸上的笑容怎么也收不住，“跟女朋友视频是我一天中最放松的时候。”

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