全市15个规范化快检室保障“菜篮子”安全

本报讯（记者张飞）12月27日，记者从市食药监管局获悉，今年以来，该局将农贸市场规范化快检室建设作为刚性重点工作来抓，目前全市15个规范化快检室建设任务已全面完成，并已有效投入运行，极大地保障了“菜篮子”的安全。

当天，记者在广安城区一大型超市的果蔬区看到，该局检测人员正在快检室检测取样蔬菜、水果的农药残留。检测室的检测台上摆放着农药残留速测仪、振荡器、离心机、快检箱等各种仪器设备。检测人员对记者说，超市每天销售的瓜果蔬菜都要进行抽样检测，每个样品经过称量、试剂处理、震荡、上机等步骤，大约只需20分钟，农药残留检测仪便能自动打印出检测数据，符合要求的才可以销售。

据该局相关负责人介绍，今年以来，为精准推进2017年民生工程规范化快检室建设项目落地见效，该局对全市各农贸市场食用农产品检测工作开展情况进行调查摸底，在掌握基本情况的基础上，多次与市场主办方沟通协调，最终在全市挑选了15家农贸市场作为首批快检室建设试点单位。在推进建设过程中，该局在农贸市场原有的简易快检室基础上进行了改扩建，为各检测室配置功能齐全的食品安全快检仪器、实验台、通风窗、档案柜、冰箱、空调、显示屏等基本设施，并对检测人员进行专业检测技术培训。目前，全市15个试点规范化快检室检测品种基本覆盖农贸市场销售的蔬菜、水果、肉类、海产品、水产品、干货类食品等，检测项目主要是农药残留、兽药残留、易违法添加的非食用物质。

该负责人表示，农贸市场快检室的有效运行，有利于农贸市场开办者落实主体责任，强化市场准入管理，从源头把好食品安全关口，保障广大市民“菜篮子”的食品安全。

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