农产品优化背后的供给侧改革之路

□本报记者站陈定军廖小兵本报记者刘定春

前段时间的柚子节，为广安区龙安乡群策村带来了300多万元的销售订单。全村都在大丰收，今年48岁的杜修珺正是订单的受益者之一，11月14日一大早，她就忙着把自家的柚子一箩筐一箩筐地往客户车上装。

杜修珺一边装，一边和记者聊起天来，“昨天又接了个大单，一下子要300个柚子，这些都是今天忙着去摘的。”

杜修珺家里有500多棵柚子树，今年能卖个啥价钱呢？

“少说也有七八万元，销路是不愁的。”杜修珺语气里透露着喜悦。

卖柚子收入七八万元，这要是在以前的群策村，想都不敢想。但现在，这样的收入，还不属于“冒尖”的。

“我们村种柚子最多的一家人，一年能挣20多万元。”杜修珺说。

同样是种柚子，为啥以前的柚子不好卖，现在大家抢着买呢？记者从该村的种柚能手冯桥廷身上找到了答案。

冯桥廷，土生土长的群策村人，今年74岁。种了一辈子的柚子，对于龙安柚，冯桥廷称得上是半个“专家”。但这两年，这位经验丰富的种柚老人，俨然变成一位虚心求学的学生，不管是村上开展的“农民夜校”，还是农业局技术人员田间地头讲授技术，他总是积极地去学习。

“我们这些老年人，很多时候种柚子只凭经验，但现在时代变了，更多还是要讲科

学方法。”冯桥廷不仅学到了很多新技术，还学到了不少新理念。“现在，我们就是要种高品质的柚子，只要柚子味道好、质量好，生态健康，就不愁卖。”

如今，走进群策村，谈起龙安柚的种植和现代管理方法，村民们个个“满腹经纶”。村级公路通到了每家每户，串联起整个柚子产业园，打通了对外销售渠道，土生土长的龙安柚通过技术改良和统一的品牌包装，摇身变为大家争相抢购的“香馍馍”。

如何加快推进农业供给侧结构性改革，提高农业发展质量和效益？记者从群策村农安柚增值的方法中找到的答案是：改良品种、精细化管理、品牌包装。

而在位于前锋区的广安和诚林业公司加工厂房里，记者则见证了花椒价值成倍提升的全过程。

11月，早已经过了花椒采摘的季节，但和诚林业公司的加工厂房里仍是一派繁忙景象。在这里，一粒粒花椒经过不同工序，实现不同的价值提升：从群众手里收购鲜花椒，通过加工做成保鲜花椒反季销售，可实现增值18%左右；鲜花椒做成干花椒，可实现增值25%左右；鲜花椒经过榨油变成花椒油，可实现增值45%到50%。

但在广安和诚林业公司副总经理赵平看来，这些还远远不够，“要实现更大的价值提升，必须进行更多样化的深加工。”

走进和诚林业公司的产品展示厅，花椒茶叶、花椒酱、花椒芽菜……一系列花椒

深加工产品，传递着农业供给侧改革的新信息：以优化供给、提质增效、农民增收为目标，大胆改革创新，提升经济效益。今年，该公司还迈出探索循环经济的第一步：将花椒枝条粉碎，做成林芝、羊肚菌的培养料，目前，第一批灵芝苗已经在基地试种成功。

对于公司未来的发展，赵平还有更长远的打算：“我们将立足于发展绿色生态的立体农业经济，让花椒物尽其用，实现更大的增值空间。”

快评：

只有优化供给

才能提质增效

农业供给侧结构性改革，就是要以改革创新为动力，实现优化供给、提质增效、农民增收的目标。从群策村的龙安柚增值方法中，我们可以看出，想要柚子卖得更好，价格卖得更高，就要紧盯市场，选好品种，用好的技术，提高柚子品质；而从和诚林业公司的花椒增值方法中，我们看到，对花椒进行深加工，则是该公司让花椒的产品附加值大大提高，实现更大效益的秘诀所在。在农业发展逐步向更高层级跃升的今天，只有紧盯供给端，提高农产品的质量效益和市场竞争力，才是让农业真正成为富农之途的关键之举。

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