微信订货 林下土鸡打开销路

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□本报记者 任云

“今早5点就出发前往广安主城区送货，13个小区、两家商超、两家酒店、三家农家乐一共定了500只鸡。”9月3日，广安创丰生态养殖家庭农场创办人秦建波起了个大早，将客户下单的土鸡按照要求一一送货上门。

去年4月，退伍军人秦建波返乡创业，流转50亩杨梅林养殖生态土鸡，以会员定制直销土鸡，并自建物流送货上门，很快打开了销路，走出了一条别样林下养鸡致富路。

林下养鸡 消费者可远程实时监控

走进创丰生态养殖基地，2000多只土鸡在用铁丝网隔开的饲养棚内散步、觅食。秦建波介绍，基地位于广安主城区40公里外的广安区石笋镇山峰村伟峰杨梅基地内，他之所以返乡创业选择养殖土鸡，一是基于生态绿色的土鸡产品有市场，另一方面，家乡发展的3000亩杨梅林也为养殖土鸡提供了良好的环境。

在杨梅林下进行养殖，土鸡可以捡食果树上掉落的杨梅果实，自然觅食林间青草、虫子等。同时，土鸡每天喂两顿，主食是苞谷米，辅之以青草料。

秦建波介绍，为了保证土鸡的活动空间和质量，每亩地最多投放100只鸡，饲养必须超过180天，养鸡场内建设了6个鸡棚，进行分批饲养，每批大概有1000多只，保证每个时段都有鸡卖。

此外，秦建波还整合附近两家养鸡场，同时带动120余户贫困户发展土鸡养殖，目前全年共出栏土鸡4万只以上。

生态土鸡如何取信于消费者，秦建波下了一番功夫，首先是严格把关，农场里每批土鸡都经过相关部门抽检认证合格再上市。此外，基地四角还设置了摄像头，消费者只要注册成为会员，下载相关的实时监控软件，就可以全程察看土鸡养殖全过程。

微信卖鸡 “私人订制”直销受欢迎

“土鸡林下散养，饲养周期长，成本高，销售模式应该区别于传统方式。”秦建波销售采取了会员制直销方式，对土鸡销售进行“私人订制”，瞄准广安主城区中高端小区的住户，通过推广宣传活动发展会员，会员通过微信、电话等方式直接订购土鸡。秦建波介绍，目前养殖场已经发展了广安城区13个小区1万多名会员，日均订单达到100多只。

秦建波还自建物流，提供送货上门服务，淡季每周一三五送货，旺季每天送货上门，产品根据消费者的需求可配送活鲜或进行宰杀包装。秦建波说，“直销可以省去中间环节，节约成本，保证货品质量。”

同时，区别于传统商超、农贸销售，秦建波对土鸡论只卖，单只价格根据品种和重量分为78元/只、88元/只、98元/只，比市场上论斤卖每只平均高7元-8元，部分订单加上配煲汤所需食材、中药材，单只价位可达到128元以上。

因为品质好、服务周到，基地土鸡受到顾客欢迎，秦建波说，今年虽然受到禽流感的影响，但是土鸡的销售情况还算不错，到目前为止，基地已经销售土鸡1.8万只，下半年是肉鸡销售旺季，加上土鸡行情好转，预计全年将销售土鸡4万只，除去饲养、配送等成本，一只鸡毛利润在30%左右，全年的利润将超过100万元。

由于土鸡直销的火爆，秦建波最近正计划着扩大养殖规模，再流转50亩杨梅林养鸡，同时发展周边村子村民养鸡，公司提供种苗、技术并负责收购销售，带动乡亲一起致富。

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