村民为游客表演碾子碾米。
游客体验檑子檑米。
游客在古宅边的池塘钓鱼。
切菜晒菜。
村里的百岁老人和她的狗。
□郑协 文/图
邻水县冷家乡汤巴丘古村落位于川东丘陵铜锣山腹地,形成于明末清初第二次“湖广填四川”时期,迄今已有300多年历史,2018年被评为“四川最美古村落”。
村落内风光旖旎、古树成林,犹如世外桃源。村子里有大小溶洞20余个,有川东最大的楠木群,有金钱豹、水獭、旱獭等野生动物。连绵群山间一条溪流两旁,掩映着28座古民居院落,房屋风格别致、建造考究,历经数百年,却神韵依旧。其见证了移民迁徙、发展的历史变迁,是研究四川及中国移民史的重要资源,被誉为“川东民居活化石”。
历史上汤巴丘村为川东至川北驿道上的重要驿站,当地人在大田旁建店铺数间,为过往客商服务,出售用大米磨面做的硬头汤粑,易饱耐饿,广受欢迎,村子便是因此美食而得名。
在当地,碾子碾米、檑子檑米等和美食相关的传统技艺一直保留到上世纪末。现在,村民们将这些传统技艺作为表演项目,深受游客欢迎。
镜头下的四川古村落
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