食品快检大比武护航百姓“舌尖安全”

本报讯（记者 徐瑜）近日，市食药监局组织全市食品药品监管系统开展“工匠杯”食品快检技能竞赛，旨在进一步提高全市食品药品监管系统食品安全快速检测技能和专业理论水平，更好地发挥食品安全快速检测技术支撑作用。

本次竞赛分为理论知识笔试和快检操作技能竞赛两部分，通过对检测基础知识、快检技术标准以及选手独立操作的考察，对选手进行评判。

各区（市、县）食药监局共选派18名选手参加了此次竞赛。经过紧张角逐，邻水县食药监局获得团队一等奖，邻水县食药监局肖丽萍获得个人一等奖。

记者了解到，目前，全市49个食品药品监管所均已建立快检室。全市食品快检网络点、线、面格局日益完善，食品安全快检防护网日益牢固，最大限度杜绝风险食品流入市场。

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