市民点赞：方便又环保

本报讯（邻水记者站 姜慧）月日，记者在邻水县城北镇姚家村1组的城区腌腊制品集中熏制点看到，个专业熏制灶台全部挂上了香肠腊肉，每个灶口都坐着一两个熏制腊肉的市民，大家纷纷称赞：在集中熏制点熏制腊货，既方便又环保。

年关将至，市民扎推熏制腌腊制品。为减少熏制过程对城市环境的污染，避免影响其他居民的正常生活，今年，邻水首次设置了城区腌腊制品集中熏制点，规定从月日起，城区居民熏制腌腊制品必须到集中熏制点熏制。

“以前我们熏腊肉都是在小区临时搭灶，今天这家熏，明天那家熏，虽然离家近，但是影响特别大，整个小区都能闻到烟味。”近日，在邻水经开区广安勇鹏食品有限公司集中熏制点，居民甘立辉边熏腊肉边对记者说，“现在好了，大家都到集中熏制点熏制，小区里再也不会烟雾弥漫。”

为让更多市民了解政策，避免因分散熏制带来的不良影响，月以来，该县环保局加大宣传力度，在县电视台黄金时间滚动播出《关于规范邻水县城区腌腊制品熏制行为的通告》，同时将通告转发各行政、事业、企业单位；利用流动宣传车深入街道广泛宣传，张贴通告余份，发放明白纸两万余份；以小区为单位召开居民小组会议，确保通告家喻户晓。

“选择城区腌腊制品集中熏制点时，我们主要考虑到既要交通方便，市民便于运输；又要场地空旷，烟雾便于扩散；还要处于下风口位置，不会对城区空气造成污染。”该县环保局负责人说，经过多次走访勘察，最后将两处集中熏制点分别定在了城北镇姚家村1组和经开区广安勇鹏食品有限公司。同时，对集中熏制点场地进行硬化，搭建了彩钢棚，卫生间和照明设施一应俱全，每个熏制点还安排了专人负责卫生和安全，确保便利、环保、安全。

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