本报讯(卿安琼 邻水记者站 袁皓)农历“6·19”佛教节临近,为保障广大信众及游客食品安全,邻水县食品药监局从7月28日起,开展了佛教节食品安全专项检查。
在此次专项检查中,该局重点检查了各寺院提供的食品(斋饭)安全情况,注重对食品原材料采购、加工制作售卖过程、餐饮具清洗消毒的监督指导,加大对寺院周边及公路沿线食品经营单位的监督检查力度,严厉打击各类违法违规经营行为。节日当天,将派驻多名执法人员到信众较集中的灵应寺轮流昼夜职守,全程监督指导食品(斋饭)加工制作。
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