“互联网+明厨亮灶”让学生吃得更放心

华蓥市高兴镇小学学生在食堂食用“安全放心餐”。

工作人员指导学生在屏幕上查看食堂操作流程。

今年以来，华蓥市加快实施食品安全“互联网+明厨亮灶”民生工程，通过在校园食堂安装摄像头和显示屏，将操作间、消毒间等关键区域、工作流程在醒目的位置向外界展示，实现食品安全可视化、痕迹化、网格化、可追溯,为学生营造更加安全放心的饮食环境。目前，该市农村校园“互联网+明厨亮灶”工程已实现全覆盖。

华蓥记者站 邱海鹰 文/图

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