甘孜启动秋季学校食堂食品安全专项督查

四川经济日报甘孜讯（杨绍彭 记者杨琦）9月1日至15日，甘孜州食品药品监管局组成督查组，深入道孚、炉霍、甘孜、色等县，对20所县城和区乡中小学、幼儿园及1家学校生活物资配送单位的食品安全进行督导检查，启动秋季学校食堂食品安全专项督查，全面排查食品安全隐患，严防食品安全事故。

此次督查，重点检查学校食堂布局流程及加工环境基本设施、餐饮具清洗消毒保洁、食品安全管理等情况。着力指导学校推动“明厨亮灶”工程、开展食堂食品安全监督量化分级评定。从检查情况看，各县学校食堂食品安全状况总体向好，大多能够按照要求采购、验收、储存、加工食品。但也有少数学校食堂存在加工流程不规范、硬件设施跟不上等问题。

工作组对检查中发现的问题当场提出了整改意见，并下达监督意见书21份。各县教育局一同参加了督导检查，并会同州食药监局督查组对部分学校新建、改建、扩建的食堂设计图进行了修改完善。

同时，督查组还深入部分寺庙开展了食品药品安全科普知识宣传及调研，对食品药品生产、经营单位的行业安全生产进行了督导，对旅游景区食品安全专项整治工作进行了督促。

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