农牧民“抱团”闯市场

（紧接第一版）按顺序排列，“自觉”地找到自己的位置，安静地呆在那里。它们都就位后，折托的妻子卓玛用温水给他们清洗，随后开始人工挤奶……

在合作社养殖场里，这是每天习以为常的一幕。但对消费者而言，这却是食用奶制品安全最为关键的环节之一。

“我们这里最重要的一点是确保了鲜奶的质量安全。我们把挤到奶桶里的牛奶放进制冷罐，最大限度减少了与细菌接触的可能。最后，我们尽快将牛奶运到县城进行深加工，加工成酥油、酸奶、奶渣等。”折托说。

“有了党委、政府的支持，合作社实行统一管理，统一销售，牛奶及奶制品价格也卖得好。去年，仅奶牛养殖，我家就增收18000元。”在问及收入时，折托颇显自豪。折托告诉记者，以前散养的时候，客户嫌牛奶少不来收购，有时候质量还不达标。在合作社，实行统一放养、统一管理、统一销售，还免去管理、销售等环节的麻烦，对合作成员来说，如期得到分红，省力还赚钱。

村民进入合作社的形式多样，既可以把牛寄养在这里，当“甩手掌柜”，每年仅收取红利；也可留下来放养自己的奶牛，把牛奶交给合作社。结果都是提高了牛奶的品质，稳定了产量，增加了牧民的收入。

“我们将积极争取政策，给村民方便实惠，让村民‘抱团取暖\’，帮助村民脱贫增收。”宗麦乡党委书记洛吾其扎告诉记者，下一步，他们将帮助村民扩大合作社规模，充分发挥合作社联系市场和农户的桥梁作用，不断提高自身开拓市场的能力，逐步把起初的成员分散出售牛奶转变为现在的合作社集中销售，实现规模销售以降低市场风险。同时，将进一步提升奶牛养殖的组织化、集约化程度，有效解决小养殖与大市场的对接难题，逐步实现物资有保障、销售有渠道的良性运作，形成合作社与社员共赢的局面。

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