能过冬的树椒等待有人来“栽”

35元一斤，得荣辣椒卖得比肉贵

本报讯（耿冉 记者 陈建兵）近日，得荣县菜市场内，当地辣椒卖到了35元一斤，虽然价格昂贵，但当地仍有不少百姓购买。“得荣辣椒能越冬，到第二年开春去灌溉，就能从原来的辣椒藤上再发芽再结果，时间久后，辣椒藤会树化，所以被当地人称为‘树椒\’。”得荣县农业局副局长李建兵说。

由于得荣气候干旱，“树椒”得以在地里过冬，“水分的蒸发，不至于让树椒冻死，一般能够成活7－8年，而且辣味正中，很受当地百姓喜爱。2006年树椒就已成为得荣的国家地理标志产品。”李建兵说，6月底正是树椒刚成熟的时候，所以价格高昂。

当地人邓珠，每次“树椒”成熟时，喜欢辣味的他都会买来尝尝，“虽然35元一斤偏贵，但对于吃货的我也无法抗拒。”李建兵说，“刚成熟的树椒并不是很辣，这是中辣的程度，如果等到树椒再老点，那辣味就很劲爆了。”

据了解，虽然“树椒”在刚成熟时候较贵，但在大量上市后，价格会随之降低，最低能达到每公斤8元左右，得荣县现在种植“树椒”1100亩，每亩能出产750公斤“树椒”，就以最低价计算，一年得荣树椒的收益能够达到660万元左右。

不过虽然能够有几百万的收入，得荣县对“树椒”的发展还很无奈，“一些公司和企业都还没有认识到树椒的价值，所以没有投资开发，目前树椒还停留在自产自销上，产业化的发展还需要有实力的公司支持。”李建兵说，“树椒”其实有很多产品，如辣椒酱、泡椒、干椒等，只等有眼光的企业来建厂开发了。

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