冬季养生受青睐 粥料食材卖得欢

本报讯 （记者乔斌）进入寒冷的冬季，很多市民都会选择喝养生粥进补。近日，记者走访市内几家大型超市发现，薏米、大枣、枸杞、莲子、南瓜仁、糯米、红豆等多种粥料食材销售火热。

12月2日，记者在市区公园路一家大型商超看到，很多市民正在选购粥料。“我用黑豆、黑米、核桃、百合、红糖等食材和大米一起熬煮，非常好喝，喝了一段时间，发觉自己气色好了很多。”市民关女士向记者分享了她制作养生粥的配方。

据商超销售员介绍，现在多种粥料食材销售火热，其中红豆薏米粥一直是养生界的宠儿，经常吃红豆薏米粥可以舒缓精神、缓解压力、改善体质，还有祛湿的效果。莲子百合粥中的莲子可清除心热，而百合对于女性的皮肤又有保养作用，更有保护肠胃的功效。

甘肃中医院白银分院王医师表示：多数养生粥的配方都是科学的，一些食材也确实有养血安神、滋阴生津、润肺养胃、益气活血等功效，但市民在制作养生粥时一定要选择适合自己体质的种类，否则可能起不到养生的效果。此外，不同的养生粥有不同的适宜人群，而养生粥归根到底只能起到保健作用，不能当作药物使用，如果发现身体不适，不能只依靠“粥补”，还需要到医院检查、治疗。

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