■本埠关注 游子舌尖上的乡愁 甘肃籍作家叶梓新著《陇味儿》出版发行

日前，天水籍作家叶梓的散文集《陇味儿》由生活·读书·新知三联书店出版发行。

甘肃的美食文化博杂多变，既与关中平原有相似之处，又与青海西藏的美食谱系关联密切，同时深受新疆、宁夏等地的浸润。从这个角度讲，甘肃美食就像是一个无所不有的大观园。作家叶梓的新著《陇味儿》就是全面系统呈现甘肃美食的一册散文作品。叶梓以天水、平凉、兰州、白银等甘肃各地市为经，以浆水面、麻食、驴肉黄面、糊锅等各地美食为纬，有声有色地绘制出一幅令人垂涎三尺的甘肃美食地图。

叶梓，本名王玉国，副研究馆员，中国作协会员，江苏省第五期“333高层次人才培养工程”中青年学术技术带头人，鲁迅文学院第27届中青年作家高研班学员。曾获黄河文学奖、孙犁散文奖、鲁藜诗歌奖、“飞天”十年文学奖等。出版有诗文集《山水客：一个西北诗人吴中笔记》《天水八拍》等8部。

兰州日报社全媒体记者甄燕红

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