省市场监管局紧急通知 在全省开展食品安全大检查

6月14日，甘肃省市场监督管理局下发《关于开展食品安全大检查的通知》（以下简称《通知》），决定在全省范围内开展食品安全大检查工作。

《通知》强调，要加强食品集中交易市场监督检查，督促市场开办者落实食品安全主体责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市肉及肉制品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。

要加强对冷鲜及海鲜产品等进口、外来水产品的检验检测、索证索票、产地追溯等监管工作，全面排查食品安全风险隐患，对发现的问题食品及时下架封存，并做好无害化处置。对从高、中风险地区进入的食品进行严格监管，进口肉及肉制品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，分国别、分类做好关联性排查。

《通知》要求，要对辖区内已复工的餐饮服务单位进行全面的疫情防控和食品安全监督检查，对学校（含托幼机构）食堂和养老机构食堂开展全覆盖检查。

《通知》提出，要大力推广“陇上食安”一体化食品安全智慧监管平台的运用，全面推进“互联网+食品安全”智慧监管模式，开展日常网上监管和巡查。

兰州日报社全媒体记者袁文波

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