甘肃省出台食品安全新规 助力食品市场规范运行

【本报讯】5月9日，记者从甘肃省市场监管局了解到，日前该局制定发布了《食品批发市场管理技术规范》和《食用农产品批发市场管理技术规范》两项地方标准，这意味着甘肃省将加强食品及食用农产品流通环节源头治理、规范批发市场管理机制，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，并为全省食品和食用农产品批发市场规范化管理提供全面的技术法规支撑。

据了解，这两项地方标准是结合甘肃省食品安全工作实际，经过深入论证、反复修改而制定的。标准涵盖了经营环境要求、经营设施设备要求、仓储要求、食品检测要求、市场管理要求、经营者要求、包装、过期临期食品、不合格品处置、产品陈列与销售要求、产品召回、人员管理等方面的规范要求，包括市场经营各主体、各方面应该注意的事项。

兰州日报社全媒体记者张万宏

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