全省食品生产“透明车间”实施率将达60%以上

本报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者吕霞）4月2日，省市场监管局通报，今年甘肃省将推进“食安甘肃”建设，实施食品安全放心工程“十大”攻坚行动，全省食品生产“透明车间”实施率将达60%以上。

据通报，甘肃省将聚焦群众关心的食品安全热点、难点和痛点，补足“短板”，打通“堵点”。今年年底，全省食品生产“透明车间”实施率60%以上，食品流通“阳光仓储”实施率50%以上，餐饮服务单位“明厨亮灶”达到2.5万家，学校食堂实施率100％，真正实现“公示信息可查、食材安全可溯、操作加工可视、风险隐患可控、群众感受可感”的目标。

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