甘肃省下发最新堂食“六措施” 看看餐饮商家是否都达标？

市民就餐前扫码登记扫码看直播

3月16日,甘肃省商务厅、省市场监管局联合下发《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》，明确指出，各餐饮服务单位要在建立疫情防控工作制度的基础上，从即日起全面恢复堂食就餐。同时附有6条措施，包括顾客隔凳（椅）就座，间隔应保持在1米以上，暂停50人以上集体聚餐活动等。

城关2788家餐饮单位恢复营业

记者了解到，截至3月18日上午10时，城关区复产复工餐饮单位累计2788家，其中牛肉面馆361家。3月16日,甘肃省商务厅、省市场监管局联合下发《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》，明确指出，全面恢复堂食就餐，允许临街餐饮店临时越门占道经营。

为了广大商家、企业在一个良好的卫生环境下尽快恢复生产经营，3月17日起，城关环卫执法人员加大对餐厨垃圾规范收运的监督力度，积极向餐饮商铺宣传防控相关内容，督促沿街餐饮企业统一收集一次性餐盒、筷子，做到不乱扔、不混装。针对临时越门占道经营区域，督促餐饮企业根据实际，做好“门前三包”卫生，避免出现脏、乱、差等现象及路面油污污染。同时，执法人员在巡查过程中，对不戴口罩、不注重卫生措施的商户进行劝导，全面助力餐饮企业有序复工。截至18日，城关环卫执法中队检查餐饮门店餐厨垃圾收运的38家，检查“门前三包”问题21起，拒不配合的店铺暂时还没有。

多数商家执行防疫措施

那么，市内餐饮企业恢复堂食后，是否都能按照相关规定操作？3月18日，记者走访了部分餐饮服务单位。

当日，记者在走访中看到，大部分的餐饮企业能严格地按照堂食的相关规定和要求，对顾客进行测温、消毒和登记，但是也有部分的小食店，在堂食的过程中，由于顾客众多，无暇“顾及”这些措施，防疫工作还有待于改进。在张掖路步行街的天元名小吃店，中午前来就餐的顾客比较多，基本上每个窗口前都有排队的情况，也有工作人员在进行疏导。但是进入店内的时候，并没有工作人员进行测温和手部消毒。而且店内食客坐得比较集中，并没有达到单人单桌的要求。

在木塔巷，可以看到客流量较之过往少了很多，一部分餐馆至今还未恢复营业。正常营业的餐馆也都打出了可以堂食、店内已消毒的字样，进入餐馆的食客都需要进行测温和简单的手部消毒。中午时分，前来就餐的人逐渐增多，堂食的顾客有的单人单桌，有的两人一桌。

当日中午，记者来到亚欧商厦的7楼餐饮区内，海底捞火锅、玉泉山庄、谭家弄堂等餐饮店都还未营业，已经恢复营业的小肥羊火锅店内只有一桌两人的食客在厅内就餐，旁边花千代烤鱼店内有三桌人就餐，这两家店的门口都设立了测温、消毒和登记台，由于店内面积大而顾客少，大家分散落座，疫情防控工作落实的比较到位。

兰州日报社全媒体记者赵雨欣文/图

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