蔬菜价格上半年一路高涨往后走势如何？

近年来，我国蔬菜生产稳步发展，市场供给总体充足。今年上半年，我国蔬菜价格一路高涨，近来出现回落趋势。蔬菜价格高涨的原因是什么？未来蔬菜行情将呈现怎样的走势？

◆今年上半年蔬菜价格高于去年同期的原因

今年一季度，蔬菜价格高位运行，二季度，蔬菜集中上市后价格逐渐回落，但仍高于去年同期。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，今年蔬菜季节性上涨价格水平偏高，主要是前期不利天气导致，也有成本上涨推动的因素。

唐珂：“今年上半年蔬菜的价格高于去年同期，主要是由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响，今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟，价格持续高位运行。近期随着天气好转，蔬菜集中上市，菜价快速走低。据农业农村部监测，6月份蔬菜批发均价每公斤3.83元，环比下跌7%，同比上涨10.7%。”

唐珂表示，从历年规律看，蔬菜价格往往是一季度上涨、二季度下跌，六七月份是全年蔬菜价格的低点。

随着应季蔬菜大量上市，陆地蔬菜供应量快速增加，加之前期推迟上市的蔬菜集中供应，预计后期蔬菜价格以季节性下行为主。与此同时，近日南方多地出现极端天气，连降暴雨引发洪涝灾害，部分地区菜价或将小幅回升。

◆入伏之后，品种丰富，价格稳中有涨

入伏之后，部分主产区天气渐渐趋于稳定，蔬菜也将进入盛产期，供应品种更加丰富，价格总体上也呈现稳中有降的态势。7月19日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.8元/公斤，比前一周下降14.29%，比去年同期下降2.17%。新发地市场分析师谢磊表示，上周蔬菜价格明显下降，主要是因为市场供应明显增加。

新发地市场分析师谢磊表示，上周蔬菜主要产区由南向北的转换基本完成，菜品质量也明显优于之前的产地蔬菜。最近多地降雨频繁，不利于蔬菜生长，在采收运输过程中容易出现腐烂，农户急于出手。尽管如此，天气变化对市场的蔬菜价格影响已经明显小于前几周。

今年，许多经销商在政策扶持和地方政府支持下，在一些贫困地区投资蔬菜种植，比如北京新发地商户就在内蒙古、贵州、河南、辽宁、青海、山西、甘肃等地，投资种植番茄、黄瓜、茄子、青蒜等。

另外，今年上半年的蔬菜价格普遍高于去年，原有的种植规模很有可能出现不同比例的上涨，所以预计会在下半年出现价格下降和部分品种蔬菜阶段性卖难。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，下半年蔬菜供应量不成问题，全年蔬菜价格稳中有涨。

◆全年价格或高于去年，但涨幅有限

全年来看，受前期菜价水平偏高的影响，预计下半年部分品种扩种意愿较强，如果不发生大范围灾害性天气，后期及秋冬蔬菜供应有保障，部分品种还可能存在滞销卖难的风险。全年蔬菜整体价格或将高于去年，但涨幅是有限的。

（农业农村部）

新闻推荐

【生态环境保护督察进行时】中央第五生态环境保护督察组向甘肃省交办第十七批生态环境信访举报问题

本报兰州讯（新甘肃·甘肃日报记者文洁）7月29日，中央第五生态环境保护督察组向甘肃省移交了第十七批生态环境信访举报问题共7...

甘肃新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离甘肃再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。