当文物遇上咖啡…… 省博物馆二楼有家“网红”店 带你一起品味历史

甘肃省博物馆二楼的一家咖啡厅别有风味，他们的咖啡不仅香浓，出其不意地将文物与杯杯香浓的咖啡碰撞结合，让它们一时成为“网红”。

2018年，省博物馆馆长突然产生一个想法，将文物与咖啡结合到一起可不可以。于是工作人员通过思考、学习与努力，终于将文物和咖啡碰到一起，透过一杯杯咖啡，人们不仅可以看到文物，还可以通过品尝，感触到文物带来的思考与启迪。

1月23日，记者来到甘肃省博物馆这家特别的咖啡厅，充满文化气息的装修风格，还有咖啡上的铜奔马造型拉花，让这个咖啡厅与博物馆相得益彰。据了解，这个咖啡厅主要以馆藏文物铜奔马、蛙纹罐、铜马车等为原型的创意“文物咖啡”著称。

咖啡厅工作人员崔又心告诉记者，将文物以拉花的形式做在咖啡上的想法，是博物馆贾馆长的想法。在馆长的指导下，通过3个月的研究，才将文物拉花咖啡呈现在大家面前。跟大众拉花不同的是，普通的拉花线条非常简单，就是对称图形，而文物拉花要将文物的轮廓和模样完全复制在咖啡表层。就制作时间而言，都要费事不少。普通咖啡只需1分钟制成，而文物咖啡的拉花时间长，泡沫要更加细腻，才能衬托出拉花的重量，一杯“文物咖啡”往往要费时3到5分钟才能制成。兰州晚报全媒体记者苏晓文/图

■记者手记

文物与咖啡的结合，不单单是为了炒作和噱头，透过这杯咖啡，看到的是甘肃的文化和历史，感知的是兰州的特色与情怀，众多参观甘肃省博物馆的游客都被这杯极富韵味的“文物咖啡”深深吸引，大家拿出手机拍照，透过咖啡仔细端详，看着杯中的“文物”沉静、思考，陇原的文化底蕴和历史积淀，延着咖啡的清香弥漫，意味深长，沁人心脾！

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