甘肃省制定《实施意见》 力争到2025年形成全覆盖的“地沟油”资源化综合利用体系

本报兰州讯（记者王耀张丽丽）2月27日，甘肃省人民政府新闻办公室召开新闻发布会，就《甘肃省人民政府办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》进行了说明。《意见》提出，按照区域分布，2018年要在全省争取2-3个市州先行实施“地沟油”治理项目，其他市州陆续开展项目建设，力争到2025年，形成覆盖市州的餐厨废弃物和“地沟油”收运网络和无害化处理、资源化综合利用体系。

《意见》提出，餐饮、屠宰、肉类加工、食品生产等企业，以及单位食堂、畜禽养殖等单位要单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品。

各市州要探索建设“地沟油”收运系统，对收运的“地沟油”在市州存储中转站进行预处理后，送往有资质的“地沟油”资源化综合利用企业进行统一处置和深加工，未经深加工的“地沟油”，不得向外销售。市州“地沟油”收运系统建设要与餐厨废弃物资源化综合利用体系建设有效结合，以“地沟油”治理带动餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的开展。实行餐厨废弃物和“地沟油”收运、处置资格审核制度，从事餐厨废弃物和废弃食用油脂收运、处置的单位要向当地政府主管部门申报备案，取得行政许可。

《意见》明确，探索在餐饮企业厨房、“地沟油”产生点、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装监控设备，收运车辆安装GPS定位系统，对餐厨废弃物和“地沟油”管理各环节进行全程监控。建立餐厨废弃物和“地沟油”综合监管信息平台，实行数字化监管，严厉打击餐厨废弃物偷排直排、私收私运等违法行为。加强公安、食品药品监管、农牧、城管等多部门联合执法，建立群众监督、举报机制，落实举报奖励资金，实行大案要案挂牌督办，加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度，保障食品安全与环境安全。

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